Две недели с натуральными соками. Здоровый образ жизни
Шрифт:
ведт, зависит его личное самочувствие, общение со сверстниками и взрослыми,
успешность его деятельности, авторитет в коллективе. В глубокой древности человечество
выработало определенные социальные нормы поведения, дающие возможность
человеческому обществу существовать, развиваться и функционировать.
Среди множества правил поведения есть два, которые помогут всем в любой ситуации
поступать правильно, разумно и красиво.
Первое из них – стараться
неудобно.
Второе – поступать с другими людьми (с мамой, папой, со сверстниками, и даже с
незнакомыми) так, как ты хочешь, чтобы поступали с тобой.
Легенда гласит: «В один из исторических дней века семнадцатого у французского короля
Людовика XIV состоялся прим. Людовик, имевший громкое прозвище « король – солнца»
и необычайно любивший пышность, распорядился вручить гостям карточки. На них
перечислялись правила поведения, необходимые к соблюдению. Вот от французского-то
слова карточек – « этикетка» – и произошло слово этикет, оставшийся во многих языках
стран мира».
Каждый из нас создат определнный образ – имидж ( от англ. слова image –образ,
символ)– представление о человеке, складывающегося на основе его внешнего облика,
привычек, манеры говорить, поступков и т.д. Кто создат имидж? Имидж создат сам
человек, который продумывает какой гранью повернуться к окружающим, какие сведения о
себе представить, также имиджмейкеры, средства массовой информации, друзья,
сотрудники, родные.
Имидж человека по-разному проявляется в зависимости от ситуации: в семейном кругу
один, в школе – другой, на приме или у друзей другой.
Но главное – в основе имиджа всегда находиться внутренне «Я» человека. Создавая себя,
желательно помнить народную мудрость: «Кто опрятен – то приятен», и слова А. П. Чехова:
« В человеке должно быть вс прекрасно: и лицо, и одежда, и душа, и мысли». Поговорим
также о столовом этикете.
Столовый этикет включает в себя правила поведения за столом, пользования столовыми
приборами и салфетками. Но начинается застольное поведение и соблюдение этикета с
сервировки стола, т.е. умения правильно и красиво накрыть стол. Сервировка нашего стола
во многом потеряла свои черты и стала международной. Перевод керамического
производства на промышленную основу расширил ассортимент посуды. Изменился и
ассортимент
вместо квасников – графины. Однако в последнее время вс больше проявляется интерес к
русской посуде, е росписи и национальному стилю в оформлении стола. Для каждого
ставят мелкую тарелку, а на не закусочную, меньшего размера. С левой стороны и
немного дальше от края стола ставят пирожковую тарелку для хлеба. Справа от тарелок
кладут нож и вилку
(лезвием в сторону тарелки, а ложку – вогнутой стороной вверх). Вилку кладут слева и тоже
вогнутой стороной вверх. Если кладут несколько ножей и вилок, то их кладут в такой же
очередности, в какой ими будут пользоваться: закусочный небольшой нож (вилка), рыбный
нож (широкий) или вилка, обеденный нож и вилка. Стакан ставили перед тарелкой.
Сервировка чайного стола особенна. Стол накрывается цветной скатертью, к которой
подходят чайные салфетки размером 30х30 до 35х35см. Особое внимание надо уделить
чайной посуде: она не только должна быть идеально чистой, но без запаха, от которого
может испортиться аромат чая. Напротив стула на столе ставиться чашка с блюдцем в 4-5
см от края стола. Е ручка направлена вправо, под ручкой чашки на блюдце – чайная ложка,
ручкой к столу. Нож для масла кладут либо справа от чашки, либо на пирожковую
(десертную) тарелку, поставленную слева от чашки, ближе к краю стола.
Праздничное застолье не обходиться без разнообразных напитков. Важно соблюсти их
сочетание с предлагаемыми блюдами и были они разнообразны.
К любым из них и в любое время застолья подходят соки и минеральная вода. Желательно
подавать их в небольших бутылках по 0,5л или в графинах, кувшинах. Наливать сок и воду
из пакета или из большой бутылки неудобно. Независимо оттого, что пьт или не пьт
гость, ставим ему стакан. Размер и форма стакана влияют на вкусовые восприятия, и
зависит величина глотка. Хозяева следят за тем, чтобы не стояли пустыми кувшин и
графин. Наливает сок тоже хозяин или хозяйка. Разливая сок, держим графин в правой
руке, пробку или крышку в левой руке, затем графин закрываем. Бокал наполняют на 2/3.
Наливать надо аккуратно, чтобы капли сока не упали на скатерть. Дурной тон – заставлять
человека выпить или попробовать сок, нельзя заставлять пить насильно и концентрировать
внимание на этом.
Бумажной салфеткой вытирают сначала губы, потом руки. Не всей, а небольшим участком
е, который складывается затем внутрь салфетки. Аккуратно сложенную салфетку держат