Энциклопедический словарь истории советской повседневной жизни
Шрифт:
ШТУКА – цельный кусок, рулон ткани в том виде, как он выпущен с фабрики.
ШТУКАРЬ – хитрый выдумщик, жулик, обманщик, карманный воришка.
ШТУКОВКА – тонкая штопка, особенно широко использовавшаяся торговцами поношенным платьем для подновления вещей.
ШТУРМОВЩИНА – характерное для советской промышленности явление, аврал: неритмичность работ с бесконечными простоями в начале месяца или года и неимоверной спешкой в конце этого срока, с аккордными и сверхурочными работами для выполнения плана, что приводило к резкому снижению качества работ.
ШУМА – созданные немцами в зоне оккупации из местного населения и военнопленных охранные и полицейские формирования – «вспомогательная служба полиции порядка» (от Schutzmannschaft).
ШУЦМАН – шутцманн, немецкие полицейские, а также немецкое название полицаев в оккупированных областях.
ШУРИН – в русской системе родства – брат жены.
ШУХЕР – на блатном жаргоне – то же, что атас, атанда, зекс; выкрик, обозначавший «берегись», «внимание», а также шум, суета, тревога. Стоять на шухере – сторожить, пока сообщники совершают кражу или ограбление; зашухериться – засыпаться, попасться милиции. Также шум, спор.
ЩЕКОВИНА – низкосортное мясо, срезанное с вываренной коровьей головы.
ЩЕРБА – уха из мелкой неочищенной рыбы.
ЩЕЛОК – домашний отвар золы, использовавшийся в деревне для стирки и отбеливания белья.
ЩИ – одно из основных блюд русской кухни из свежей или квашеной капусты со свиным салом, солониной, свежим мясом, снетками, либо «пустые», заправленные луком, морковью, картофелем. Изначально различалось ок. десятка видов щей, вплоть до серых, из капустного листа, и зеленых, из сныти, щавеля и молодой крапивы. Чтобы отбить неприятный запах и вкус вареной капусты, добавлялась щепотка любой крупы, полностью разваривавшаяся. Щи «забеливались» сметаной, кислым молоком, льняным маслом. Ко втор. пол. ХХ в. в связи с общим упрощением кухни прежнее разнообразие щей свелось к щам из свежей или из квашеной капусты, получившим неправильное название «кислых»: кислые щи – особый сорт игристого кваса из смеси солодов и муки.
ЩИПАЧ – на воровском жаргоне – вор-карманник.
ЩИПЦЫ ДЛЯ ЗАВИВКИ – до 1950-х гг. – металлические, с длинными круглыми губками, нагревавшимися на открытом огне, и деревянными ручками. В 50-х гг. появились электрические щипцы, «плойка», со спиралью в одном конце, к которому пружинкой прижималась желобообразная пластина.
Э
ЭВАКОГОСПИТАЛЬ – прифронтовой военный госпиталь для лечения легкораненых, проведения неотложных операций и первичного лечения тяжелораненых в целях их последующей эвакуации в тыловые госпитали.
ЭВАКОПОЕЗД – военный санитарный поезд со специально оборудованными вагонами под раненых, сопровождавшийся бригадой медицинского персонала; использовался для эвакуации тяжело раненых из прифронтовой зоны в тыловые госпитали.
ЭВАКОПУНКТ – в военное время местное административное учреждение для организации эвакуации населения из прифронтовой зоны в тыл, распределения их по местам эвакуации и т.д. К 22 авг. 1941 г. на крупных железнодорожных узлах, пристанях и в больших городах действовало 128 эвакопунктов.
ЭВАКУАЦИЯ – организованное перемещение части населения, учреждений, предприятий на другую территорию в связи с войной или катастрофами. В России эвакуация в небольших масштабах впервые была проведена во время Первой мировой войны, когда из прифронтовой зоны для предупреждения шпионажа было выселено польское, а в особенности еврейское население.
В чрезвычайно широких масштабах эвакуация предприятий, учреждений и населения производилась во время Великой Отечественной войны. 24 июня 1941 г. был создан Совет по эвакуации при СНК СССР из членов Правительства, занимавшийся вопросами эвакуации предприятий; его уполномоченные были во всех союзных республиках, в районах эвакуации, на крупных железнодорожных узлах. В окт.-дек. 1941 г. действовал также Комитет по эвакуации продовольствия, сырья, промышленных товаров, предприятий легкой промышленности. С дек. 1941-го работал Комитет по разгрузке транзитных грузов. На основании постановлений ЦК и СНК от 27 июля в первую очередь вывозилось оборудование военных заводов, предприятий черной и цветной металлургии, химической промышленности. Вторая волна эвакуации промышленности и сельскохозяйственных предприятий началась летом 1942 г.: 22 июня была создана Комиссия по эвакуации. По возможности заводы вывозились целиком, с рабочими и служащими.
Одновременно шла эвакуация из прифронтовой полосы населения. 5 июля 1941 г. СНК СССР принял постановление «О порядке эвакуации населения» и утвердил Положение об эвакуационном пункте (см. Эвакопункт). Специальные эвакуационные комитеты определяли контингенты эвакуируемого населения (дети, семьи командиров Красной Армии, советских и партийных работников, рабочие и служащие предприятий и учреждений и пр.) и его количество, места размещения людей, предприятий и учреждений, количество и вид потребного транспорта, жилье и работу для эвакуируемых и площадки для предприятий, количество продовольствия в местах эвакуации и карточек для его получения и пр. Накануне отъезда эвакуируемым под расписку вручались повестки с указанием номера поезда и вагона, количества багажа. На руки выдавались особые эвакокарты. Хотя из зоны боевых действий уходило огромное количество людей, самовольная эвакуация в принципе не допускалась как из опасения проникновения в тыл диверсантов и шпионов под видом эвакуируемых, так и ввиду необходимости централизованного обеспечения людей жильем и снабжения нормируемыми карточками продовольствием и промышленными товарами: стихийность привела бы к хаосу. Однако и официальная эвакуация, особенно в первые недели, в условиях неразберихи и паники зачастую проводилась бессистемно, а то и бессмысленно, с характерным головотяпством. Так, летом 1941 г. была предпринята эвакуация из Ленинграда детей; их вывозили со школами, детскими садами и детскими домами, жактами и учреждениями, отрывая от матерей, вывозили иной раз в места, вскоре подвергшиеся оккупации, поселяли в крестьянских избах; уже в пути начались массовые заболевания, и множество детей погибло, а другие навсегда потеряли родителей. Матери стали догонять и забирать детей обратно. Всего в течение месяца было вывезено 300 тыс. детей. В то же время взрослых, совершенно не нужных в прифронтовом (а потом и блокированном) городе – стариков, домохозяек, ученых-гуманитариев и т.п. – не эвакуировали, чтобы не создавать «пораженческих настроений»; эвакуация уцелевшего ненужного населения началась зимой по Ладожскому озеру, с большими потерями. В начальный период войны в западных областях местное руководство нередко самовольно «эвакуировалось», занимая транспорт под свои семьи и имущество и бросая на произвол судьбы население. Поезда с эвакуированными шли медленно по забитым эшелонами дорогам, так что переезд тянулся неделями; эвакуируемые, нередко ехавшие в кое-как приспособленных теплушках и баржах, плохо снабжались продовольствием, питьевой водой, не имели надлежащего медицинского обслуживания. Из-за неразберихи эшелоны иногда попадали не туда, куда направлялись, так что заводское оборудование и коллективы рабочих оказывались в разных местах. Обеспечение эвакуированных жильем шло за счет уплотнения местного населения, централизованного строительства временных бараков, полуземлянок и даже землянок; приспосабливались также различные нежилые постройки. Всего было эвакуировано до 1 февр. 1942 г. железнодорожным транспортом 10,4 млн чел., 2 млн перевезены водным транспортом; еще 8 млн перевезены на новые места во время второй волны эвакуации. История эвакуации населения крайне плохо изучена, и даже не приведены в известность все документы.
Во время боевых действий специальными эвакопоездами из прифронтовой зоны в тыловые госпитали эвакуировались также тяжелораненые.
Во второй период Великой Отечественной войны при отступлении немецкой армии германской администрацией проводились массовые (по планам – поголовные) эвакуации мирного трудоспособного населения из зоны боевых действий, на деле получившие форму депортации. Эвакуации (добровольной) подлежали также фольксдойчи.
ЭКСПРОПРИАЦИЯ – во времена Гражданской войны – изъятие, конфискация с применением вооруженной силы и без юридических оснований любых материальных ценностей – от продовольствия до ювелирных украшений, от квартир и жилых домов до банковских вкладов и предприятий – у «классового врага», каковым мог оказаться любой человек, обладающий этими ценностями. Экспроприациями широко пользовались как официальные представители советской власти, так и бандиты всех мастей, опираясь на знаменитые лозунги «Грабь награбленное!» или «Экспроприация экспроприаторов». Для противодействия официальным экспроприациям те, кто мог, запасались специальными «охранными грамотами», которые спасали, однако, не всегда. На жаргоне того времени экспроприация кратко называлась «экс».