Искусство правильного питания
Шрифт:
Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с 1/2 стакана голубики, или 1/2 порезанной на ломтики груши.
Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с 1 стаканом голубики или одной порезанной на ломтики грушей.
Остатки приготовленных на пару или пассерованных овощей на подложке из шпината с тыквенными семечками и козьим сыром (твердым или мягким).
Примечание: вы можете поставить в микроволновку оставшиеся овощи, чтобы подсушить сырой
Морковь с не более 6 ст. л. хумуса домашнего приготовления (стр. ххх) или миндальным маслом (1–2 ст. л. для женщин, 3–4 ст. л. для мужчин).
Курица с соусом сальса из огурца и манго (стр. 197).
Зелень с морковью и 1/4 авокадо
Приготовленные на пару или пассерованные брокколи с апельсиновым маслом (стр. 197) и хлопьями чили.
30 граммов темного шоколада (максимум 65 % какао) или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Удостоверьтесь, что вы выпили рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Примечание: сейчас самое подходящее время, чтобы снова пройти тест на дрожжи. Проверьте ваш язык завтра утром: есть ли на нем белый налет? Если да, это является признаком чрезмерно быстрого роста дрожжевых грибков, особенно если вы включили в свой сегодняшний рацион бальзамический уксус и вино.
Пятый день: рожь
Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов ( 1/2 стакана голубики, 1/2 яблока или 1/2 груши).
Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов (1 стакана голубики или одно яблоко или одна груша).
Смешанная зелень с морковью, 1/4 авокадо, тыквенные семечки, козий сыр.
Для женщин: 1 ржаной крекер с 1–2 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.
Для мужчин: 2 ржаных крекера с 3–4 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.
1–2 стакана тыквы (по желанию посыпьте семенами чии)
Курица с острым абрикосовым желе (стр. 198) на подложке из пассерованной рукколы, жареные цукини с луком и базиликом, политые апельсиновым маслом (стр. ххх) и сыр пармезан из овечьего молока.
30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Шестой день: белки
Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Зелень с авокадо, морковью, свеклой, тыквенными семечками, нутом.
Для женщин: 1 ржаной крекер с 1–2 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.
Для мужчин: 2 ржаных крекера с 3–4 ложками нерафинированного миндального масла или хумуса домашнего приготовления.
1–2 стакана тыквы (по желанию: посыпьте семенами чи).
Выберите одно белковое блюдо из списка, протестируйте его на подложке из смеси зелени:
промысловая белая рыба, приготовленная на гриле
стейк
ягнятина
оленина
утка
яйцо
Салаты из жареной тыквы, капусты и сыра манчего (стр. 201; приготовьте достаточно, чтобы хватило на ланч дня 7).
Примечание: чтобы получить больше информации о различных животных белках и вариантах приготовления пищи, см. стр.105.
30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Седьмой день: нет проверки
Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.