Искусство правильного питания
Шрифт:
Ржаной крекер с козьим сыром и ломтиками огурца (1 крекер для женщин, 2 для мужчин).
Попробуйте новый белок из нижеперечисленных на подложке из рукколы:
промысловая белая рыба, приготовленная на гриле
стейк
ягнятина
оленина
утка
морские гребешки
говядина
сыр из коровьего молока
чечевица
темпе
фасоль пинто
яйцо
Пассерованная капуста или шпинат с семечками подсолнуха, авокадо,
30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Одиннадцатый день: нет теста
Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Или
Хлеб с миндальным маслом и одобренным фруктом.
Оставшаяся пассерованная капуста или шпинат с яблоками, семечками подсолнуха и половиной чашки гипонатриевого нута.
Картофельные чипсы без соли (30 граммов для женщин, 45 граммов для мужчин).
Любое одобренное блюдо с белком.
Запеченные овощи в пароварке (стр. 205; 1 стакан для женщин, 2 стакана для мужчин; приготовьте достаточно, чтобы немного осталось на ланч на день 12).
Салат-ромен с тертой морковью и огурцами (приготовьте достаточно, чтобы немного осталось на ланч дня 12).
30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Двенадцатый день: проверяем новые овощи
Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Для женщин: 1 стакан мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
Для мужчин: 1 1/2 стакана мюсли из льна с одним из одобренных фруктов.
ИЛИ
Хлеб с миндальным маслом и одобренным фруктом.
Остатки овощного фарша (1 стакан для женщин, 2 стакана для мужчин) и салат с тыквенными семечками.
Ржаной крекер с миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 крекера для мужчин).
Для женщин: 1/2 кусочка фрукта с небольшой горстью миндаля.
Для мужчин: 1 кусочек фрукта с небольшой горстью миндаля.
ИЛИ
1–2 стакана тыквы (по желанию добавить семена чи).
Одобренное блюдо с белком.
Попробуйте новый овощ, смешанный с другими одобренными овощами (пассерованными, приготовленными на пару, гриле или жареными) и травами на выбор (приготовьте достаточно, чтобы осталось на ланч дня 13).
Примечание: мы всегда пробуем новый овощ с другими, одобренными, чтобы минимизировать шансы раздражения. Для дальнейшей информации, а также списка менее раздражающих овощей см. стр. 151.
Остатки салата-ромен.
30 граммов темного шоколада или вареный фрукт с корицей (стр. 207) со взбитыми сливками.
Удостоверьтесь, что вы выпиваете рекомендованное количество воды в день к 19:30.
Тринадцатый день: нет проверки
Взвесьтесь и занесите результаты в дневник.
Выпейте стакан воды, добавив немного лимонного сока (после взвешивания).
Выпейте биодобавку для печени и/или чай с одуванчиком.
Мюсли из льна с одобренными фруктами.
ИЛИ
Смузи с семенами чи и ржаным крекером с миндальным маслом (1 крекер для женщин, 2 для мужчин).
Бутерброд из овощей с остатками овощной смеси, приправленной сыром из козьего молока и семечками подсолнуха.
Салат из шпината с яблоками.
ИЛИ
Салат с остатками овощей и сыром из козьего молока и рисовый крекер с 6 ложками хумуса домашнего приготовления (стр. 203, 1 крекер для женщин, 2 для мужчин).
1 ломтик груши в шоколаде (стр. 204) с горстью тыквенных семечек.
Одобренное блюдо с белком.
2 стакана одобренных овощей на ваш выбор (приготовленные на пару, гриле, пассерованные или жареные) и травы по выбору (сделайте достаточно, чтобы оставить на обед дня 14).