Polsko-Angielski S?ownik Technologii Mi?sa i Produkt?w Mi?snych
Шрифт:
defrosting – rozmrazanie
defrosting by commercial frequency current – rozmrazanie pradem o czestotliwosci handlowej
air defrosting – rozmrazanie powietrzem
egg defrosting – rozmrazanie jaj
forced defrosting – wymuszone rozmrazanie
high– frequency current defrosting – rozmrazanie pradem wysokiej czestotliwosci
hot brine defrosting – rozmrazanie goraca solanka
infrared radiation defrosting – rozmrazanie promieniowaniem podczerwonym
natural defrosting – naturalne rozmrazanie
spray defrosting – rozmrazanie natryskowe
still air defrosting – rozmrazanie nieruchomym powietrzem
defrosting tank – zbiornik do rozmrazania
ultrasonic defrosting – rozmrazanie ultradzwiekowe
vapour– air mixture defrosting – rozmrazanie mieszanina pary i powietrza
water defrosting – rozmrazanie woda
degradation – degradacja
enzymatic degradation – degradacja enzymatyczna
protein degradation – degradacja bialka
size degradation – degradacja wielkosci
thermal degradation – degradacja termiczna
degrease – odtluszczac
degreaser – odtluszczacz
degreasing – odtluszczanie
degree – stopien
degree of acidity – stopien kwasowosci
Engler degree – stopien Englera
Soxhlet– Henkel degree – stopien Soxhleta-Henkela
degust – degustowac
degustation – degustacja
dehair – oskubywac
dehairer – oskubywacz
nine– shaft hog dehairer – oskubywacz do swin z dziewiecioma walami
one– way hog dehairer – jednokierunkowy oskubywacz do swin
twin hog dehairer – blizniaczy oskubywacz do swin
two– way hog dehairer – dwukierunkowy oskubywacz do swin
U– dehairer – oskubywacz w ksztalcie U
vertical– type dehairer – pionowy oskubywacz
dehide – skorowac
dehider – skorownik
dehorn – odrzucac rogi
dehorner – odrzucacz rogow
dehumidify – osuszac
dehydration – odwodnienie
freeze dehydration – odwodnienie przez zamrazanie
spray dehydration – odwodnienie przez natrysk
sublimation dehydration – odwodnienie przez sublimacje
delicate – delikatny
delegger – delegat
demand – popyt
biochemical oxygen demand – biochemiczne zapotrzebowanie na tlen
cooling demand – zapotrzebowanie na chlodzenie
refrigeration demand – zapotrzebowanie na chlodzenie
density – gestosc
bacterial population density – gestosc populacji bakteryjnej
color density – gestosc koloru
nutrient density – gestosc skladnikow odzywczych
packing density – gestosc pakowania
smoke density – gestosc dymu
specific density – gestosc wlasciwa
denutrition – niedozywienie
department – dzial
blood– drying department – dzial suszenia krwi
by– product department – dzial produktow ubocznych
canmaking department – dzial produkcji puszek
canning department – dzial konserwowania