Прорыв в бизнесе! 14 лучших мастер-классов для руководителей
Шрифт:
Это зависит от того, какая система существует на вашем производстве в данный момент. Если она современна, можно ее не менять, а усовершенствовать отдельные процедуры и включить mass customization.
Если же существующая система неактуальна, придется менять либо ее, либо подход к производству.
Экспресс-производство
Многие успешные компании на протяжении нескольких лет используют новую идею – экспресс-производство. При этом огромное
Применение принципа экспресс-производства не требует изменения скорости изготовления продукции посредством оптимизации самого процесса производства.
Существуют технологические ограничения, связные с производственными процессами (например, время, которое необходимо для охлаждения стальных деталей после отливки), которые нарушать нельзя, – это отрицательно сказывается на качестве конечного продукта.
Но в каждом производстве есть этапы ожидания между технологическими процессами, которые можно сильно сократить.
Есть клиенты, согласные платить любые деньги за товар, который необходим им прямо сейчас (на следующий день после заказа или в течение очень короткого промежутка времени).
Большинство производителей, чтобы оптимизировать расходы, связанные с производством, накапливают заказы и отправляют их на производство, например, раз в неделю. Это позволяет более рационально использовать рабочую силу и оборудование, экономить расходные материалы.
Но сэкономленные таким образом средства могут быть несопоставимы с прибылью, которую можно было бы получить при возможности производства в очень короткие сроки (несколько часов или один день) хотя бы ограниченного ассортимента товаров.
Например, люди готовы платить курьерской компании в три-десять раз больше – за то, чтобы документы были доставлены адресату на следующий день, а не в течение трех-семи суток.
То есть одна и та же услуга – перемещение бумаг из пункта А в пункт Б – оплачивается по совершенно другому тарифу. Потому что срок доставки максимально сокращается.
Другой пример – производство офисной мебели или мебели для дома, которое обычно занимает шесть-восемь недель.
Если бы мебельные компании предлагали клиентам возможность получить мебель, сделанную на заказ, по прошествии двух-трех дней, заплатив за нее на 10–30 % больше обычной стоимости при изготовлении за более продолжительный срок, обязательно нашлись бы люди, готовые купить.
Особенно это касается тех, кто собрался срочно переезжать и отложил заказ мебели на последний день. Такие клиенты согласны переплатить, чтобы не ждать выполнения своего заказа несколько недель.
Время производства товара можно разделить на три периода:
изготовление товара;
упаковка и ожидание отгрузки клиенту.
Собственно производство обычно занимает немного времени (около половины всего срока выполнения заказа).
Если компания накапливает заказы, они обычно дожидаются отправки на производство в течение двух недель. За это время менеджер их обрабатывает, заносит в базу заказов и ставит в очередь на изготовление.
Один из эффективных способов оптимизации данного этапа – использование электронной обработки заказов. Многие компании даже после ввода этой системы продолжают имитировать обработку в бумажном виде: кто-то должен ознакомиться с заказом, подтвердить его и внести в расписание.
Необходимо, чтобы для входящих заказов работала система management by exception, которая ставит заказы в очередь автоматически, оставляя для особого контроля менеджера только заказы, отличающиеся от стандартных (требующие переделки чертежей, по особым расценкам, заказы с ошибками и прочее).
Это позволит сократить время, которое проходит от момента получения заказа на заводе до его отправки в цех.
Сократить третий период – упаковку и ожидание отгрузки товара – можно в случае, если производство будет планироваться исходя из даты отправки заказа клиенту.
Одна из лучших компьютерных систем отправки товара клиенту – система отправки книг Amazon.com.
На каждом этапе, который проходит заказ (получение, обработка, отправка), клиент автоматически получает электронное письмо с новым статусом заказа.
Состояние заказа можно контролировать и на сайте.
Заказы, которые требуют особого контроля супервайзера, в большинстве промышленных циклов составляют 5–10 %, очень редко – до 20 %.
При автоматизации обработки оставшихся 80 % заказов можно добиться большого ускорения производственных процессов.
Время, которое занимает собственно производство товара, можно оптимизировать.
Любой производственный процесс разбивается на шаги.
Если пройти с секундомером весь производственный цикл, можно увидеть, что много времени тратится на ожидание между шагами.
Например, при производстве мебели можно говорить о следующих шагах: распил ДСП, покраска, накладывание шпона, сборка мебели из различных деталей, упаковка, проверка комплектации заказа, отправка заказчику.
Изготовление товара растягивается на несколько дней и даже недель, потому что между шагами образуются перерывы и товар на каждом этапе производства ждет, пока ему уделят внимание люди, ответственные за ту или иную технологическую процедуру.