Се?рфер. Запах шторма
Шрифт:
— Немножко, попробовать, если, конечно, Господин, … ой, то есть брат, позволит, — ехидничаю я, косясь на новоявленного «Господина».
— Какая же ты язва! — уже в который раз, с улыбкой замечает мой сёрфер, — Пробуй. Только не напивайся, пожалуйста!
Олег разливает по чашкам хмельной напиток тёмно рубинового цвета. При этом, прислушавшись к нашему диалогу, мне наливает чуть меньше трети чашки. Вдыхаю аромат.
— Мммм! Какой волшебный запах!
— О, да! Чёрный Доктор — вино для истинных знатоков и ценителей. Оно готовится из двух уникальных сортов винограда, которые выращиваются только в Солнечной долине. Знаете, почему его так назвали?
Олег начинает рассказывать. И так здорово у него это получается! Словно сказка на ночь детям:
«Давным-давно, в одном из сёл Солнечной долины жил врач-целитель. Он был учеником самого Авиценны, знал все тонкости лечебных трав, магию, разбирался в законах движения небесных светил. Селяне, очень любили целителя не только за талант к врачеванию, но и за мудрые советы, и бескорыстную доброту. Они называли его Доктором.
У Доктора был виноградник, на котором он с любовью и заботой выращивал и выводил новые лозы винограда. Итогом его долгих трудов стали два необыкновенных сорта цвета драгоценных тёмных рубинов. Они возвращали к жизни безнадёжно больных.
Однажды в это глухое крымское местечко приехал полковник, изгнанник интриг царского двора. Он сдружился с Доктором и проводил время за долгими душевными беседами с ним. Но мужественному и отчаянному полковнику, который раньше не раз рисковал жизнью, тихая жизнь в Солнечной долине была скучна. Поэтому свой досуг он разнообразил охотой. В один из дней он охотился на дикого кабана, подстрелил его и был смертельно ранен зверем. Охотники привезли истекающего кровью полковника в дом Доктора. Но сам целитель в это время уехал к тяжело больному в соседнюю деревню.
Чтобы не терять драгоценного времени и помочь раненому, полковника напоили магическим вином. Однако перестарались — дали ему выпить целый кувшин напитка. Чудодейственное вино и на этот раз излечило плоть. Но, восстановив силы, оно полностью опьянило разум полковника. В порыве гнева и помутневшего рассудка он убил возвращавшийся домой в сумерках Доктора.
Смерть близкого друга мгновенно отрезвила Полковника. Он не пил больше ни капли вина до конца своих дней. А селяне, в память о печальном событии, назвали эти два сорта его виноградника Эким Кара (в переводе с тюркского — Чёрный Доктор) и Джеват Кара (Чёрный Полковник).
Эти два чудодейственных аборигенных сорта винограда растут и в наши дни и только на участках Доктора. Их не удалось распространить дальше, потому что, пересаженные в другие земли, они полностью теряли свои целебные и вкусовые качества.
Но самое интересное, что до сих пор вина, созданные из них, как живая и мёртвая вода из сказки сочетают в себе два противоположных начала, соединённые в одно, исцеляющее и разрушающее. Совсем как яд и мёд».
— Ого! Да ты настоящий сказочник, Олег! Какая интересная легенда!
— Полностью поддерживаю! — присоединяется к моим восторгам Кир.
Мой сосед складывает руки на груди в молитвенно-благодарственном жесте и кивает.
— А теперь, пробуйте, дети мои! — напутствует с ласковой улыбкой, войдя в роль доброго дяди волшебника, — Что скажете?
— Терпкое.
— Бархатистое.
Олег кивает.
— А чувствуете
Мы послушно склоняемся над нашими чашками и вдыхаем аромат.
— Ммм! Что-то вроде шоколада и ванили, — откликаюсь я.
— И послевкусие такое … с легким оттенком какао и сливок, — добавляет Кир.
— Верно! Вы молодцы! Почти профессиональные дегустаторы, — улыбается сосед.
— А что там ещё?
— Груша, шафьян, царьградская шелковица.
— А ты, прямо как сомелье, Олег! — смеюсь я.
— Кстати, ещё это вино обладает целебным действием. Благотворно влияет на работу сердечной мышцы.
Выпив по чашке, эти двое удивительно быстро находят общий язык (может, потому что земляки, а может, потому что вино?) и увлекаются беседой сначала о спорте, потом о политике. Мне становится скучно. Оповестив, что скоро вернусь, ухожу в свою комнату.
Не тороплюсь вернуться. Включаю телевизор, усаживаюсь в изножье кровати, скрестив ноги по-турецки, переключаю каналы в поисках чего-нибудь интересного. Как назло, везде какая-то муть.
О — вот, кажется, что-то про птиц рассказывают.
На экране возникают красивые попугаи с ярким оперением. Вслушиваюсь в голос диктора за кадром. Чем дальше, тем необычнее мне кажется рассказ.
«… Королевский попугай назван так звучно не случайно — природа по-королевски щедро наделила этих птиц очень ярким разноцветным оперением. Имея такие эффектные внешние данные, можно не иметь больше никаких талантов. Однако эти птицы обладают многогранным характером и очень талантливы. Они обделены певческим даром, вместо пения издают своеобразный звук, присущий только им, но их можно научить говорить.
Королевские попугаи очень ловкие и подвижные, любят летать и лазать по деревьям, склонны к независимости и сами выбирают себе друзей. Поэтому содержать их в неволе в маленьких клетках не рекомендуется — они быстро «затухают» и становятся скучными. Им необходимо большое пространство для полётов. Следовательно, в неволе нужен очень большой вольер. Так же не рекомендуется содержать вместе с другими птицами из-за их агрессивности, особенно в брачный период.
Разведение в неволе крайне затруднительно — королевским попугаям сложно создать пару. Самцы неприхотливы в питании, но очень капризны в выборе подруги жизни. Поэтому в неволе самцу необходимо предложить несколько самок, чтобы у него был выбор. Но даже это не гарантирует окончательный результат — во время ухаживания и размножения они становятся агрессивными, самцы и самки нападают друг на друга, что часто приводит к смерти одной из птиц. Агрессия не предсказуема. Она может возникнуть даже в устоявшейся паре, которая вместе уже много лет. Поэтому в неволе, в период гнездования, самца и самку нельзя содержать в одном вольере.
Гнездятся Королевские попугаи в дуплах деревьев, либо в развилках полых ветвей. У большинства других птиц акт спаривания длится всего лишь несколько секунд. Но у готовой к размножению пары королевских попугаев спаривания повторяются часто, и им требуется время. Чтобы удержать равновесие они балансируют хвостами и крыльями. Самка запрокидывает голову вверх к самцу, и они часто и долго целуются, издавая резкие звуки. Иногда можно наблюдать, как самец расправляет над самкой крылья, и накрывает ими её тело.