Секрет долголетия 100-летнего человека. Опыт жителей Страны восходящего солнца как сохранить здоровье и ничего не забывать: 100 лет не предел

Такахаши Юнко

Хрупкость

Пожилые люди могут передвигаться с большей уверенностью, если мышцы их ног, пресса и поясницы находятся в тонусе. Так сокращается риск споткнуться и упасть, самый тревожный фактор для пожилых людей: многие из них проводят долгие периоды времени в кровати, восстанавливаясь после падения.

Тонус мышц важен не только для сохранения подвижности, но и для профилактики синдрома старческой астении – синдрома «хрупкости».

Когда бодрость, мышечный тонус, уровень активности и / или когнитивная способность снижаются, старики входят в «порочный круг» хрупкости. Например, если человек плохо ест, он не насыщается и

теряет вес. Вес уменьшается – мышцы атрофируются, усиливается общая усталость и появляется тенденция ходить медленнее. Вследствие всего этого снижается ритм активности и не потребляется энергия, что, в свою очередь, провоцирует отсутствие аппетита. Следовательно, человек ест плохо – и круг замыкается. Кроме того, по причине неактивности, он перестает общаться и контактировать с другими людьми – когнитивные способности ухудшаются, то есть мозг стареет и гораздо быстрее теряет «скорость».

– Хрупкость – частая причина смерти. Когда хрупкость возникает вследствие плохого питания или нехватки упражнений, смертность увеличивается, – уверяет геронтолог Нобуёси Хиросе.

Привычные бытовые движения – это упражнения

Японские власти также признают важность физических упражнений для пожилых людей. По этой причине многие муниципалитеты предлагают различные виды активностей для увеличения числа здоровых долгожителей. Многие столетние японцы активно в них участвуют, а те, кто не может присутствовать лично, выполняют упражнения дома.

Многие из них считают (и это привлекло мое внимание), что обычные движения, совершаемые в повседневной жизни (такие, например, как пешие прогулки, уборка и застилание постели) – это тоже упражнения, и долгожители делают все это сами, по собственной инициативе. Особенно «убирать постель»: это простое домашнее дело, японская версия которого значительно отличается от западной.

Традиционно в Японии люди спят на футоне, складном матрасе, который расстилают на полу и покрывают одеялом. Каждый раз перед сном его раскладывают, а после – убирают и прячут во встроенный шкаф. Матрас весит пять килограммов, так что уложить и поднять футон – довольно тяжелая работа, особенно когда она осуществляется два раза в день. Поэтому в последнее время все более популярными становятся модели западных кроватей, их устанавливают в комнате так, чтобы не было необходимости складывать ее. Однако большинство долгожителей, с которыми я общалась, сказали, что предпочитают спать на футоне, и каждый раз сами достают его и убирают.

Ходить, заниматься уборкой и убирать постель, – это тоже упражнения.

Радиогимнастика

Среди ежедневных упражнений, которые выполняют японцы, особо выделяется одно: «радиогимнастика». Это практически общенациональная программа, которую с 1928 года передают по радио и телевидению каждый день примерно в 6.30 утра. Она пользуется большой популярностью.

Я говорю «практически общенациональная», потому что многие начинают свой день с этой гимнастики. В школах ее выполняют в начале урока физкультуры, в качестве упражнений на разогрев. Ее ввели во многих компаниях и фабриках в качестве начала рабочего дня и возможности отвлечься в течение дня. Особенно поощряют участие детей в гимнастике. Во время летних каникул многим из них стольких усилий стоит рано встать, что каждый раз, когда они выполняют эти упражнениях, им ставят печать в специальной карточке. Когда она заполнена, и не пропущен ни один день, ребенок получает приз.

Эта гимнастика задумана для того, чтобы ей могли следовать все, от детей до людей старшего возраста, поэтому она очень легка в выполнении

и эффективна для мышц всего тела. Не будет преувеличением сказать, что почти все японцы помнят эти движения и, когда слышат заставку передачи, могут выполнить их без подсказок, потому что привыкли к ним с детства.

Есть две ее версии: I и II. Каждая из них состоит из тринадцати упражнений, они сопровождаются музыкой фортепиано и объяснениями инструктора. По телевизору молодые женщины демонстрируют правильное выполнение, а еще одна сидит на стуле, показывая, как действовать тем, кто не может стоять на ногах. Таким образом, люди с больными ногами тоже могут выполнять упражнения и не допускать при этом ослабления других частей тела.

Ежедневное выполнение простых упражнений и повседневных дел самостоятельно укрепляет тело и ум.

Многие из долгожителей, которых я интервьюировала, говорили, что начинают день с гимнастики. Так как теле- и радиопрограмма начинаются четко в одно и то же время каждое утро, долгожителям легко удается вписать ее в свою повседневную жизнь.

Фотожурналистка Цунеко Сасамото (101 год) – одна из зрительниц телепрограммы. Из-за того, что она страдает стенозом позвоночного канала поясничного отдела позвоночника, она не может двигаться быстро по утрам, когда встает, но говорит, что упражнения помогают ей постепенно разогреть тело.

– С этими упражнениями я чувствую, что кровь циркулирует по всему телу, и я прихожу в норму. Благодаря радиогимнастике я сохраняю тело гибким, – рассказала фотожурналистка, показывая, как она наклоняется и достает рукой до пола.

Рыбалка и сельское хозяйство

Как гласит древняя поговорка, спокойствия в жизни можно достичь, «работая в поле в солнечные дни и читая книги в дождливые». Жизнь Томисиге Симидзу (100 лет) в Кётанго, городе долгожителей, настоящий пример этого спокойствия.

Томисиге очень нравится рыбачить. Его дом находится очень близко к Японскому морю, поэтому он занимается этим с детства. Из-за суровых зим в этом регионе, сезон рыбной ловли длится с мая по ноябрь. Томисиге Симидзу использует этот период, чтобы ловить в плодородных водах ставрид, камбалу и морского окуня.

– Все зависит от состояния моря. Я каждый день выхожу, чтобы предварительно оценить его. Когда дует северный ветер, это нехорошо, это встречный ветер. Но ветер с юга благоприятен, и можно рыбачить, – объяснил он мне подробно.

С тех пор, как у его жены Яёи (94 года) парализовало руку пять лет назад, Томисиге взял на себя почти все домашние дела – от уборки дома до готовки. В свой первый визит я заметила, что этот долгожитель сложен крепко, хотя и небольшого роста. Я спросила его, занимается ли он каким-либо видом спорта, и он ответил, что нет. Если он не может пойти ловить рыбу, он предпочитает остаться дома и заниматься другим своим большим увлечением – рисованием.

Томисиге родился в семье, которая владела книжным магазином. Ему очень нравилось читать, но с самого детства он больше любил рисовать. Сегодня, если на улице плохая погода, или море неспокойно, он рисует акварелью и китайской тушью.

Он уверяет, что не делает ежедневных упражнений, но его тело такое крепкое благодаря его увлечению рыбалкой: он много ходит пешком в поисках хорошего места, старается закинуть удочку как можно дальше и ловит рыбу изо всех сил сопротивляясь ветру.

Еще у него есть маленький огород, где он выращивает шпинат, китайскую капусту, репу, морковь и картофель. Участок довольно большой и Томисиге возделывает его вручную с помощью тяпки. Это достаточно тяжелая работа, которую он выполняет сам.