Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Еда без правил. Простые принципы хорошей кухни
Шрифт:

Свинина жареная

Тайский жареный рис

Тако

Фасоль с яйцом

Хрустящие лардоны

Хэш из мяса и овощей

Цыпленок, запеченный с овощами

Гарниры

Овощи отварные

Овощи запеченные

Артишоки отварные

Тыква мускатная запеченная

Лук-шалот, запеченный в винном уксусе

Сельдерей с лимоном

Запеченный молодой картофель

Капуста отварная, запеченная или тушеная

Запеченные помидоры

Тушеная квашеная капуста

Соусы

Айоли

Банья кауда

Белый соус болоньезе

Грибиш

Луковый соус

Майонез

Оливковая паста

Песто из зеленых овощей

Релиш

Сальса верде

Соус к пасте

Соус путтанеска

Тартар

Уксусный соус для барбекю

Чесночный песто из стеблей, листьев и кочерыжек

Сэндвичи

Оливковые тосты

Сэндвичи из Флоренции

Сэндвичи с жареным сыром

Сэндвичи с запеченной свеклой

Сэндвичи с печеной цветной капустой или брокколи

Блюда из яиц

Омлет 1 , 2

Яйца-пашот

Яичница

Закуски

Восточноевропейская приправа из свеклы или картофеля

Овечий сыр в маринаде

Овощи, маринованные в масле

Паштет из куриной печенки

Перец чили маринованный

Пикалили, или чоу-чоу, из моркови, стручковой фасоли либо брокколи

Помидоры консервированные

Салаты

Баба гануш (салат из зажаренных овощей)

Немецкий овощной салат

Овощной салат с дымком

Острая стручковая фасоль

Салат из корнеплодов под соусом ремулад

Салат из латука

Салат из охлажденной зелени

Салат из петрушки

Салат из риса или чечевицы

Салат из яблока и полусырых овощей

Салат на случай стихийного бедствия

Салат с запеченной цветной капустой

Свекольный салат

Тайский салат с жареным рисом (лаарб)

Яркий овощной салат

Заправки для салатов

Заправка «винегрет», основной рецепт

Острая заправка «винегрет»

Сливочная заправка «винегрет»

Выпечка

Брауни Эми (шоколадный кекс)

Открытый пирог (с любой начинкой) 1 , 2

Печенье «Брутти ма буони»

Розмариновый кекс

Хлеб по рецепту Джима Лэйхи без вымешивания

Напитки

Горько-сладкий компот

Лимонад из цедры лимона

Приправы

Приправа из цедры апельсина

Поделиться:
Популярные книги

Назад в ссср 6

Дамиров Рафаэль
6. Курсант
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
6.00
рейтинг книги
Назад в ссср 6

Вечная Война. Книга VII

Винокуров Юрий
7. Вечная Война
Фантастика:
юмористическая фантастика
космическая фантастика
5.75
рейтинг книги
Вечная Война. Книга VII

Сиротка

Первухин Андрей Евгеньевич
1. Сиротка
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Сиротка

Мимик нового Мира 3

Северный Лис
2. Мимик!
Фантастика:
юмористическая фантастика
постапокалипсис
рпг
5.00
рейтинг книги
Мимик нового Мира 3

Убийца

Бубела Олег Николаевич
3. Совсем не герой
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
9.26
рейтинг книги
Убийца

Совок 4

Агарев Вадим
4. Совок
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
6.29
рейтинг книги
Совок 4

Довлатов. Сонный лекарь 2

Голд Джон
2. Не вывожу
Фантастика:
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Довлатов. Сонный лекарь 2

Наизнанку

Юнина Наталья
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Наизнанку

Последний попаданец

Зубов Константин
1. Последний попаданец
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
рпг
5.00
рейтинг книги
Последний попаданец

Законы Рода. Том 6

Flow Ascold
6. Граф Берестьев
Фантастика:
юмористическое фэнтези
аниме
5.00
рейтинг книги
Законы Рода. Том 6

Сильнейший ученик. Том 1

Ткачев Андрей Юрьевич
1. Пробуждение крови
Фантастика:
фэнтези
боевая фантастика
аниме
5.00
рейтинг книги
Сильнейший ученик. Том 1

Путь Шамана. Шаг 6: Все только начинается

Маханенко Василий Михайлович
6. Мир Барлионы
Фантастика:
фэнтези
рпг
попаданцы
9.14
рейтинг книги
Путь Шамана. Шаг 6: Все только начинается

Магия чистых душ

Шах Ольга
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
5.40
рейтинг книги
Магия чистых душ

Неверный

Тоцка Тала
Любовные романы:
современные любовные романы
5.50
рейтинг книги
Неверный