Франчайзинг по-русски
Шрифт:
м годам в США насчитывалось порядка 100 компаний, предлагающих свои франшизы. Следующее десятилетие в Америке начался настоящий франчайзинговый бум, который Россия переживает только сейчас. На рынке появились такие знаменитые бренды, как
Baskin Robbins, Pizza Hut, McDonald’s, Holiday Inn, Hilton. За 10 лет, к 1960 году количество франшиз в США выросло в 9 раз. Более 900 компаний предлагали свои франшизы и имели более 200 000 франчайзи! В их число входила крупнейшая франчайзинговая сеть 7 Еleven – 56 600 магазинов по всему миру на сегодняшний день. Благодаря грамотному франчайзинговому законодательству в США ведется четкая и весьма интересная статистика. Так, в США доля франчайзинговых сетей на 2017 год в общем розничном товарообороте составила более 34%.
В начале XXI века франчайзинговую модель масштабирования стали использовать повсеместно, включая развивающиеся рынки Африки и Азии. Более того, теперь Европа опережает США как по количеству франчайзеров, так и франчайзи, а общее количество
франшиз во всем мире перевалило за 30 000 ещё в 2015 году. Количество франчайзи, по данным Всемирного совета по франчайзингу, составляет уже порядка 1 500 000 предприятий.
1.2. История франчайзинга в России
Первыми франчайзинговыми ласточками в РФ стали американские производители газировки PepsiCo и Coca-Cola, которые ещё в 80-х годах построили в СССР свои заводы. Следующим стал ресторан McDonalds, открывшийся 31 января 1990 года. Возможно, это событие и послужило причиной распада СССР, начавшегося 11 марта того же года (конечно, нет).
Тем не менее с падением железного занавеса рынок франчайзинга стал оживать, и в стране появляются такие знаменитые компании, как Baskin Robbins, Sbarro и SubWay. Отцом же российского франчайзинга по праву можно считать Владимира Довганя, который весьма успешно запустил сеть франчайзинговых пиццерий «Дока-Пицца» и хлебопекарен «Дока-Хлеб». Кроме самой франшизы Довгань так же зарабатывал на продаже оборудования и ингредиентов в свои точки. Удивительно, но за четыре года в сети работали уже около 1000 пиццерий и хлебопекарен! К сожалению, такой взрывной рост привел к краху сети в 1995 году. Как ни странно, но некоторые франчайзи до сих пор продолжают работу под брендом «Дока-Пица», несмотря на то, что центральный офис компании закрылся более 20 лет назад! «Дока-Пицца Челябинск» (`http://dokapizza.ru/index.php?r=about)
Экономические потрясения и отсутствие необходимого законодательства не позволяли франчайзинговому бизнесу как-либо нормально развиваться до 1996 года, когда в законодательстве появился термин «коммерческая концессия». Хоть данный закон был далек от совершенства, он позволил франчайзинговому рынку России ожить. На рынок вышли успешные и по сей день франшизы: «1С», «Пятерочка», «ДубльГис», «Инвитро», «Тонус-Клуб», «220 Вольт», «Экспедиция».
Вместе с бурным ростом экономики нулевых так же бурно развивался франчайзинг. Успешные кейсы предпринимателей, создавших собственные франшизы, подогревают интерес к франчайзингу со стороны бизнес-сообщества, и в последние пять лет я наблюдаю настоящий франчайзинговый бум.
2007 2020
Рисунок 3: Динамика роста объема рынка франчайзинга и количества франшиз в России
Ввиду несовершенства законов нет точной статистики по количеству франчайзеров, франчайзи и объемам франчайзинговых сделок в РФ. Единственным способом сделать хоть какие-то предположения о количестве франшиз остаются франчайзинговые каталоги
и выставки франшиз, в которых, впрочем, участвуют далеко не все франшизы – участие в выставке обходится от 250 000 рублей, размещение в основных каталогах ещё от 150 000 рублей, и далеко не все начинающие франчайзеры готовы платить такие деньги. Тем не менее на четырех основных и старейших каталогах франшиз зарегистрированы 2670 франшиз. Эту цифру мы можем смело
5000 франшиз в России на 2019 год!
Прежде чем начинать
Рынок франчайзинга сегодня очень и очень конкурентен. Если раньше было достаточно сделать более-менее качественную упаковку и начать продавать, то сейчас практически в любой нише есть уже пять-шесть франшиз, прочно закрепившихся на рынке, – они имеют обширную филиальную сеть, положительные отзывы от партнеров, а их названия уже знакомы людям. В итоге франшизам-новичкам приходится очень нелегко. Чтобы пробиться, вы должны иметь уникальный продукт, отличную упаковку, быть фанатом своего бизнеса и очень хорошо уметь продавать. Иначе вы сильно рискуете пополнить эту плачевную статистику:
Каждый год
37% франшиз
Лишь 12%
уходят из
удается
5000 франшиз в
появляется
франчайзингового
продать хотя
России
около 320
бизнеса в первый
бы 5 франшиз
новых франшиз
же год
за первый год
Рисунок 4: Воронка выживаемости франшиз
Итак, только вдумайтесь в цифры – 320 новых франшиз в год. Практически каждый день появляется новая франшиза. Каждый день на рынок франшиз выходит новый бизнесмен, готовый вложить в свою мечту несколько миллионов рублей. При этом более-менее успешными проектами становятся лишь единицы. Кто-то не может запустить продажи и привлечь первых партнеров. Кто-то ломается после того, как первая пятерка франчайзи начинает одолевать его с расспросами и днем, и ночью. Некоторым удается масштабироваться до 50 и даже до 100 точек, но не удается удержать партнеров, в результате чего сеть рушится как карточный домик – я лично был свидетелем таких драматичных событий. Уроки, извлеченные за годы работы, подтолкнули меня на написание этой книги. Я хочу рассказать вам о том, как избежать большинства ошибок, которые совершит любой предприниматель, решивший масштабироваться. Я помогу вам запустить вашу франшизу в космос, но сначала…
Я должен попытаться отговорить вас от этой авантюры.
2.1. Зачем вам франшиза?
Итак, приготовьтесь, в этом параграфе я буду стараться всячески отговорить вас от запуска собственной франшизы. В России уже 5000 франшиз, этого более чем достаточно.
)))
Прежде всего давайте начнем с глубинного вопроса: «Зачем вам франшиза?» Ответы типа:
• Просто хочу.
• Потому что есть у Васи из бизнес-клуба, чем я хуже?
• Я прочитал Рея Крока и хочу свой «Макдональдс».
НЕ ПРИНИМАЮТСЯ!
Правильней даже переформулировать вопрос и спросить: «Зачем ваша франшиза рынку?» Если ответ на этот вопрос до сих пор не звучит в вашей голове, и вы его не сформулировали, то можете смело закрывать книгу и идти заниматься бизнесом, думать о франчайзинге вам однозначно рано.
Франчайзинг – не единственный вариант развития бизнеса.