Гипотония
Шрифт:
Рацион 1.
Понедельник
1-й завтрак:
– яичница с зеленым луком – 100 г;
– сыр жирный – 50 г;
– масло сливочное несоленое – 20 г;
– хлеб отрубной – 1–2 ломтика;
– мед – 20 г;
– кофе с молоком – 150 мл.
2-й завтрак:
– бутерброд с копченой рыбой – 1 шт.;
– банан – 1 шт.;
– отвар шиповника – 200 мл.
Обед:
– суп грибной со сметаной и свежей зеленью – 250 мл;
– филе куриной грудки гриль – 200 г;
– макароны – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– компот из сухофруктов – 200 мл.
Полдник: творог со сливками – 100 г.
Рекомендуется включать соленые продукты. Натрий связывает воду в организме, увеличивает объем циркулирующей крови и тем самым способствует повышению артериального давления.
Ужин:
– отбивная из свинины – 100 г;
– рагу из моркови, картофеля и брокколи – 200 г;
– хлеб пшеничный подсушенный – 2 ломтика;
– чай зеленый – 200 мл.
Вторник
1-й завтрак:
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– каша пшенная молочная с фруктами и сливочным маслом – 200 г;
– бутерброд с копченой колбасой – 1 шт.;
– крекеры несоленые – 2 шт.;
– сок фруктовый – 200 мл;
– кофе черный – 50 мл.
2-й завтрак:
– салат из тертой моркови с зеленью, чесноком и растительным маслом – 200 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай зеленый – 100 мл.
Обед:
– борщ на говяжьем бульоне – 250 мл;
– котлеты из говядины с соусом из тертого хрена и сметаны – 200 г;
– каша гречневая на воде – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– банан – 1 шт.;
– сок апельсиновый – 200 мл.
Полдник:
– бутерброд с маслом и сыром —1 шт.;
– чай зеленый с медом – 150 мл.
Ужин:
– скумбрия, запеченная с морковью и луком, – 200 г;
– картофель фри – 150 г;
– салат из тертой свеклы с орехами и сметаной – 50
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай черный с сахаром – 200 мл.
Для перекусов между приемами пищи можно использовать курагу, чернослив, изюм, орехи.
Среда
1-й завтрак:
– каша кукурузная на молоке – 200 г;
– бутерброд с малосольной семгой и сливочным маслом – 1 шт.;
– печенье – 2–3 шт.;
– кофе с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– булочка – 1 шт.;
– чернослив – 5 шт.;
– йогурт – 200 мл.
Обед:
– суп на курином бульоне с рисом – 250 мл;
– говяжья печень, тушенная с овощами, – 200 г;
– пюре из картофеля – 150 г;
– огурцы соленые – 50 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– компот из черной смородины и яблок – 200 мл.
Полдник:
– пирог с капустой и консервированной рыбой – 100 г;
– вода минеральная без газа – 200 мл.
Ужин:
– котлеты из свинины – 200 г;
– рагу из белокочанной капусты с белыми грибами – 150 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик;
– чай зеленый с медом – 200 мл.
Рекомендуется включить в меню продукты, содержащие магний: орехи, морковь, гречневую и пшенную крупы, бананы, клубнику, ежевику, малину.
При профилактике и лечении гипотонии рекомендуется включать в рацион натуральный кофе. Однако злоупотреблять этим напитком, особенно во второй половине дня, не следует, так как это может привести к нарушениям сна.
Четверг
1-й завтрак:
– яйцо всмятку – 1 шт.;
– бутерброд с карбонадом – 1 шт.;
– мед – 20 г;
– печенье – 2 шт.;
– кофе с молоком – 200 мл.
2-й завтрак:
– каша гречневая – 100 г;
– ананас свежий – 50 г;
– компот из сухофруктов – 100 мл.
Обед:
– щи – 200 мл;
– рыба жареная – 200 г;
– винегрет – 150 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– сок фруктовый свежевыжатый – 200–250 мл.
Полдник:
– сельдь соленая с луком – 50 г;
– хлеб пшеничный – 1 ломтик.
Ужин:
– икра из баклажанов с чесноком и зеленью – 50 г;
– рис отварной – 150 г;
– фрикадельки из свинины с острым томатным соусом – 200 г;
– хлеб ржаной – 1 ломтик;
– компот – 200 мл.
Пятница
1-й завтрак: