Чтение онлайн

на главную

Жанры

Готовим быстро и вкусно каждый день
Шрифт:

Для глазури шоколад натрите на мелкой терке и смешайте с размягченным сливочным маслом и молоком.

Полученную смесь растопите на слабом огне, постоянно помешивая.

Торт из готового сухого крема с какао, орехами и ягодами «Быстро молодость проходит»

Ингредиенты

Для коржей: 2 упаковки любого сухого крема, 1 стакан муки, 1 стакан манной крупы, 1 стакан молока, 1 столовая ложка какао, 1/ 2чайной

ложки соды, рубленые орехи (любые), ягоды (для украшения).

Для крема: 500 г сметаны, 1 стакан сахара, ром, орехи (любые, измельченные).

Способ приготовления

Для коржей смешайте сухой крем, муку, манную крупу, какао и соду. Затем влейте молоко и все тщательно перемешайте. Полученную массу уложите в выстланную бумагой для выпечки форму.

Выпекайте в духовке 10 минут при минимальной температуре. Остывшую основу для торта разрежьте на 3 коржа. Каждый из них смажьте кремом, соберите торт, посыпьте рублеными орехами и украсьте кремом и ягодами.

Для крема взбейте миксером сметану и сахар. Влейте ром, добавьте измельченные орехи и все тщательно перемешайте.

Торт с кремом из сгущенного молока и сливочного масла «Пражский»

Ингредиенты

Для коржей: 2 стакана муки, 1/ 2банки сгущенного молока, 200 г сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1/ 2чайной ложки соды, сливочное масло, мука (для смазывания и посыпки формы).

Для крема: 1/ 2банки сгущенного молока, 200 г сливочного масла.

Способ приготовления

Для коржей яйца взбейте, всыпьте сахар и все перемешайте миксером. Затем положите сметану и еще раз перемешайте. В полученную массу небольшими порциями влейте полбанки сгущенного молока и все размешайте. Всыпьте муку, соду и перемешайте полученное тесто миксером.

Нагрейте форму, смажьте ее сливочным маслом, посыпьте мукой и уложите в нее тесто. Выпекайте в духовке 30 минут при средней температуре. Затем дайте остыть в течение 1 часа. Спустя это время разрежьте основу для торта на 3 коржа, смажьте их кремом и соберите торт, посыпав верх тертым шоколадом.

Для крема взбейте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.

Медовый торт «Трудолюбивая пчелка»

Ингредиенты

Для коржей: 1 1/ 2стакана муки, 1/ 2стакана сахара, 30 г сливочного масла, 1 яйцо, 1 столовая ложка меда, 1 чайная ложка соды, ягоды (любые).

Для крема: 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.

Способ приготовления

Для коржей смешайте сахар, сливочное масло, мед, поставьте на водяную баню и прогрейте в течение 5 минут. Добавьте соду и осторожно влейте 1 яйцо, следя за тем, чтобы белок не свернулся. Затем всыпьте муку и замесите тесто.

Разделите тесто на 5–6 частей и тонко раскатайте, отложив немного для приготовления крошки. Выпекайте в духовке коржи и пластину для крошек по 3–4 минуты при средней температуре.

Остывшие коржи смажьте кремом, пластину разотрите в крошку. Соберите торт, посыпьте его крошкой и украсьте ягодами.

Для крема взбейте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.

Бисквитный торт с кремом из чернослива, сметаны и грецких орехов «От замечательной хозяйки Марины Владимировны»

Ингредиенты

Для коржей: 1 стакан муки, 3 яйца, 1 стакан сахара, 1/ 2пакетика разрыхлителя, ванилин, кардамон, лимонная цедра, сливочное масло, ароматный ликер.

Для крема: 500 г чернослива (без косточек), 400 г сметаны (густой), грецкие орехи.

Способ приготовления

Для коржей муку и разрыхлитель просейте через сито, яйца взбейте с сахаром и все смешайте с ванилином, кардамоном и лимонной цедрой.

Полученное тесто тщательно вымесите и уложите в форму, смазанную сливочным маслом.

Выпекайте в духовке 20 минут при средней температуре. Затем остудите и разрежьте на 3 коржа. Каждый корж пропитайте ликером, смажьте кремом и соберите торт, смазав кремом его бока.

Для крема чернослив слегка поварите, откиньте на дуршлаг и пропустите через мясорубку. Орехи истолките, смешайте со сметаной и подготовленным черносливом.

Бисквитный торт с ванилью, вареньем и сгущенным молоком «Медведковский»

Ингредиенты

Для коржей: 1 стакан муки, 2 яйца, 1 банка сгущенного молока, гашенная уксусом сода, ванилин.

Для прослойки: варенье (любое, густое).

Для крема (вариант 1): 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока.

Для крема (вариант 2): 300 г сливочного масла, 1 банка сгущенного молока, 1 столовая ложка какао или 1/ 2плитки тертого шоколада.

Способ приготовления

Для коржей взбейте яйца, соду и сгущенное молоко. Затем всыпьте, продолжая взбивать, небольшими порциями муку, ванилин и все тщательно взбейте. Полученную массу вылейте в выстланную бумагой для выпечки форму.

Выпекайте в духовке до готовности при средней температуре. Остывшую основу для торта разрежьте на 3 коржа. Каждый корж смажьте вареньем и/или кремом и соберите торт.

Для крема (вариант 1) взбейте миксером размягченное сливочное масло и сгущенное молоко.

Поделиться:
Популярные книги

На границе империй. Том 9. Часть 4

INDIGO
17. Фортуна дама переменчивая
Фантастика:
космическая фантастика
попаданцы
5.00
рейтинг книги
На границе империй. Том 9. Часть 4

Те, кого ты предал

Берри Лу
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Те, кого ты предал

Газлайтер. Том 10

Володин Григорий
10. История Телепата
Фантастика:
боевая фантастика
5.00
рейтинг книги
Газлайтер. Том 10

Рота Его Величества

Дроздов Анатолий Федорович
Новые герои
Фантастика:
боевая фантастика
8.55
рейтинг книги
Рота Его Величества

Матабар. II

Клеванский Кирилл Сергеевич
2. Матабар
Фантастика:
фэнтези
5.00
рейтинг книги
Матабар. II

Пушкарь. Пенталогия

Корчевский Юрий Григорьевич
Фантастика:
альтернативная история
8.11
рейтинг книги
Пушкарь. Пенталогия

Черный Маг Императора 9

Герда Александр
9. Черный маг императора
Фантастика:
юмористическое фэнтези
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Черный Маг Императора 9

Вперед в прошлое 2

Ратманов Денис
2. Вперед в прошлое
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
5.00
рейтинг книги
Вперед в прошлое 2

Мастер Разума II

Кронос Александр
2. Мастер Разума
Фантастика:
героическая фантастика
попаданцы
аниме
5.75
рейтинг книги
Мастер Разума II

Измена. Ребёнок от бывшего мужа

Стар Дана
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Измена. Ребёнок от бывшего мужа

Измена. Право на сына

Арская Арина
4. Измены
Любовные романы:
современные любовные романы
5.00
рейтинг книги
Измена. Право на сына

Девочка по имени Зачем

Юнина Наталья
Любовные романы:
современные любовные романы
5.73
рейтинг книги
Девочка по имени Зачем

Краш-тест для майора

Рам Янка
3. Серьёзные мальчики в форме
Любовные романы:
современные любовные романы
эро литература
6.25
рейтинг книги
Краш-тест для майора

Я – Орк. Том 3

Лисицин Евгений
3. Я — Орк
Фантастика:
юмористическое фэнтези
попаданцы
5.00
рейтинг книги
Я – Орк. Том 3