Мультиварка. Большая книга рецептов
Шрифт:
Совет: напиток получится с кислинкой, если добавить в него сок цитрусовых фруктов.
Напиток ягодный
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4505
• Вид блюда:напитки
• Время:60 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Брусника – 100 г
Вишня (без косточек) – 100
Черешня – 100 г
Клубника – 100 г
Сахар – 150 г
Вода – 800 мл
Ягоды откинуть на дуршлаг и промыть под холодной водой.
Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, залить водой, добавить сахар.
Закрыть крышку, кнопкой «Выбор программы» установить режим СУП, кнопкой «Время приготовления» установить 1 час.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: этот напиток можно подавать как горячим, так и охлажденным.
Пунш лимонный
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 70 NEW
• Вид блюда:напитки
• Время:90 минут
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Красное вино – 340 мл
Сахар – 100 г
Сок лимона – 70 мл
Корица молотая – 2 г
Гвоздика – 6 шт.
Сахар и корицу выложить в чашу мультиварки, залить вином, добавить сок лимона, гвоздику и тщательно перемешать.
Закрыть крышку, кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР, кнопкой «t° С/Автоподогрев. Вкл/выкл.» установить 70 °C, нажать кнопку «Установка времени», затем нажатием кнопки «Время приготовления» установить мигающий индикатор на 1 час 30 минут.
Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания режима.
Совет: чтобы приготовить кофейный пунш, нужно смешать 400 г горячего кофе со стаканом подогретого красного вина и рюмкой коньяка, добавить 15 г сахара, натертую апельсиновую или лимонную цедру.
Ряженка
• Модель:мультиварка REDMOND RMC-M 4502
• Вид блюда:напитки
• Время:20 минут в мультиварке + 8 часов в холодильнике
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ
Молоко 3,2 % – 5,5 стаканов (1 л)
Йогурт без добавок – 2,7 стакана (500 мл)
В чашу мультиварки залить молоко и йгорут.
Кнопкой «Меню» установить режим МУЛЬТИПОВАР.
Кнопкой «Температура» установить 40 °C.
Нажать кнопку «Установка времени», затем кнопку «Время приготовления» и установить мигающий индикатор на 20 минут.
Нажать «Старт». Готовую ряженку оставить в холодильнике на 8 часов до загустения.
Совет: в готовую ряженку можно добавить свежие растертые в пюре ягоды.
Мультиварка высокого давления OURSSON MP 5005 PSD
• ОБЗОР МУЛЬТИВАРКИ OURSSON MP5005 PSD
• КОЛЛЕКЦИЯ РЕЦЕПТОВ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ OURSSON MP5005 PSD
Швейцарская компания OURSSON AG пока мало известна в России. Но с весны этого года техника OURSSON заняла свое место на российском рынке, сразу же заинтересовав покупателей своим благородным дизайном и интересными функциями и программами.
• Томить– долгое тушение, хорошо подходит для приготовления жестких и долго готовящихся продуктов. Для лучшего результата рекомендуется готовить с давлением.
• На пару– приготовление на пару. Давление установить на отметку «1», чтобы предотвратить быстрое выкипание жидкости.
• Жарить– желательно первые 8-10 минут разогреть емкость для приготовления без продуктов и без крышки, затем добавить масло или жир и начать закладку продуктов по рецепту.
• Варить– приготовление бульонов и супов. Давление установить на отметку «1» или больше.
• Тушить– приготовление различных тушеных блюд с мясом или овощных рагу.
• Обжарка —предварительное обжаривание/пассеровка различных ингредиентов. Программа позволяет готовить без крышки, при необходимости помешивая.
• Каша– приготовление различных каш. Время приготовления по умолчанию 40 минут, возможна установка времени приготовления от 10 минут до 12 часов.
• Жаркое– приготовление жареных блюд. Время приготовления по умолчанию 30 минут, возможна установка времени приготовления от 10 минут до 12 часов.
• Выпечка– приготовления бисквитов, кексов и т. д.
Время приготовления 1 час.
• Напитки– приготовление компотов, морсов и т. д.
Время приготовления по умолчанию 1 час, возможна установка времени приготовления от 10 минут до 12 часов.
• Йогурт– приготовление йогуртов.
Время приготовления по умолчанию 1 час. Возможна установка времени приготовления от 1 часа до 48 часов.