Питание и диета для тех, кому за 40
Шрифт:
Обед: овощной суп – 250 мл; салат из цветной капусты – 100 г.
Полдник: травяной чай – 200 мл.
Ужин: отварная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; салат из моркови – 150 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.
Среда
Завтрак: чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт. травяной чай – 200 мл.
Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; салат из свежих помидоров и огурцов – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.
Полдник: морковный сок – 200 мл.
Ужин: тушеные кальмары – 200 г; кефир – 200 мл.
Четверг
Завтрак: обезжиренный сыр – 200 мл; чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.
Второй завтрак: зеленый чай – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; диетический творог с зеленью – 150 г.
Полдник: грейпфрутовый сок – 200 мл.
Ужин: отварные креветки – 100 г; салат из морской капусты – 100 г; виноград – 100 г.
Пятница
Завтрак: йогурт – 200 мл; травяной чай без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: тыквенный сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; отварная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 150 г; салат из морской капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.
Полдник: зеленый чай – 200 мл.
Ужин: нежирный творог – 150 г; салат из редиса – 100 г; фрукт по выбору – 1 шт.
Мексиканский перец чили использовался ацтеками как лекарственное средство. А в Старом Свете он стал основой острых соусов и приправ в кухнях народов Центральной и Южной Европы. Так, например, в Венгрии чили превратился в один из основных ингредиентов национальной кухни.
Суббота
Завтрак: вареное яйцо – 1 шт.; кофе без сахара – 200 мл.
Второй завтрак: грейпфрутовый сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; кальмары – 200 г; салат из свежих огурцов и капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.
Полдник: чай без сахара – 200 мл.
Ужин: отварное мясо индейки – 150 г; салат из свеклы – 100 г.
Воскресенье
Завтрак: кофе без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.
Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; отварное мясо курицы – 150 г; салат из свежей капусты – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.
Полдник: вишневый сок – 200 мл.
Ужин: жареная рыба (кроме палтуса, камбалы и сельди) – 200 г; салат из зеленой фасоли – 100 г; красное вино – 50 мл.
Диета по группе крови III (тип В)
Этот тип возник в результате миграции человеческих рас. К нему относится приблизительно 21% населения Земли. Психологи считают, что это созидательные и гибкие люди, отличающиеся хорошей приспособляемостью к различным этнокультурным условиям. Они, как правило, предприимчивы, обладают хорошими коммуникативными навыками.
Представители этого типа достаточно легко адаптируются к изменениям в рационе. У них устойчивый иммунитет и сбалансированная нервная система. Люди с этой группой крови могут быть восприимчивы к редким вирусам.
Специалисты рекомендуют вводить в рацион мясо (кроме мяса курицы и утки), рыбу, яйца, молочные продукты, крупы (кроме гречневой и пшенной), бобовые, овощи (кроме помидоров, тыквы, оливок), фрукты (кроме кокосов). Из напитков лучше всего отдавать предпочтение травяному чаю, клюквенному, капустному, виноградному и ананасовому сокам.
Примерный рацион на неделю для людей с III группой крови
Понедельник
Завтрак: чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.
Второй завтрак: клюквенный сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; отварное мясо – 200 г; персик – 1 шт.
Полдник: травяной чай – 200 мл.
Ужин: жареная печень – 200 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; яблоко – 1 шт.
Вторник
Завтрак: зеленый чай – 200 мл; виноград – 100 г.
Второй завтрак: вишневый сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; припущенная рыба – 150 г; салат из огурцов – 100 г.
Полдник: травяной чай – 200 мл.
Ужин: отварное мясо – 200 г; салат из моркови – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.
Среда
Завтрак: чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору – 1 шт.
Второй завтрак: морковный сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; запеченное мясо – 200 г; салат из свежего редиса – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик.