Питание и диета для тех, кому за 40
Шрифт:
Среда
Завтрак: вафли – 100 г; фрукт по выбору – 1 шт; чай с сахаром – 200 мл.
Второй завтрак: йогурт – 200 мл.
Обед: вегетарианские щи – 250 мл; отварной картофель – 200 г; салат из свежих огурцов – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: овсяная каша – 100 г; натуральный сок – 200 мл.
Ужин: нежирное отварное мясо – 150 г; баклажаны, обжаренные в масле – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Американские ученые сделали очень интересное открытие. Оказывается, бананы помогают бороться со стрессом и чрезмерной полнотой. В одном банане содержится большое количество калия, который помогает организму справиться со стрессовой ситуацией и нарушением обмена веществ.
Четверг
Завтрак: обезжиренный творог – 200 г; банан – 1 шт; чай с сахаром – 200 мл.
Второй завтрак: травяной чай с сахаром – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; твердый сыр – 150 г; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: кефир – 200 мл.
Ужин: геркулесовая каша – 200 г; чай с сахаром – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Пятница
Завтрак: сушки – 200 г; зеленый чай с сахаром – 200 мл.
Второй завтрак: натуральный сок – 200 мл.
Обед: овощной борщ – 250 мл; отварные креветки – 100 г; огурцы – 2 шт; ржаной хлеб – 1 ломтик.
Полдник: травяной чай с сахаром – 200 мл.
Ужин: макароны – 200 г; жареная рыба – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Суббота
Завтрак: вареное яйцо – 1 шт.; печенье овсяное – 100 г; кофе с сахаром – 200 мл.
Второй завтрак: йогурт – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл, овсяная каша – 200 г; отварное мясо – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: чай с сахаром – 200 мл.
Ужин: отварное мясо индейки – 100 г; отварной картофель – 200 г; чай с сахаром – 200 мл.
Диетологи советуют употреблять в пищу как можно больше капусты. Белокочанная капуста помогает очистить пищеварительный тракт и восстановить работу кишечника. А цветная поспособствует тому, чтобы организм избавился от излишков слизи в кишечнике и восстановил недостаток органического натрия.
Воскресенье
Завтрак: халва – 100 г; травяной чай с сахаром – 200 мл.
Второй завтрак: натуральный сок – 200 мл.
Обед: вегетарианские щи – 250 мл; пшенная каша – 200 г; салат из свежих помидоров – 100 г; ржаной хлеб – 1 ломтик; чай с сахаром – 200 мл.
Полдник: зеленый чай – 200 мл.
Ужин: отварное мясо курицы – 100 г; тушеная капуста – 200 г; салат из моркови – 100 г; чай с сахаром – 200 мл.
Диеты по группе крови
Люди, перешагнувшие 40-летний рубеж, довольно часто прибегают именно к диете по группе крови. И действительно, такой подход к питанию научно обоснован и считается оптимальных для тех, кто желает как можно дольше оставаться молодым и здоровым. Известно, что существует 4 группы крови, которые сформировались в процессе эволюции. Для каждой из них ученые рекомендуют свой рацион, то есть тот набор продуктов, который наиболее близок их организму.
Диета по группе крови I (тип 0)
Эта группа крови считается самой древней на Земле, и именно от нее в процессе эволюции произошли все остальные группы. Согласно статистике, к этому типу относится примерно 34% населения земли. Психологи считают, что люди с I группой крови – экстраверты, яркие лидеры. Они активны, деятельны, предприимчивы, самостоятельны, из них получаются хорошие руководители.
Как считают специалисты, у них редко возникают проблемы с пищеварением, они имеют хороший иммунитет. Однако люди с этим типом крови подвержены артритам, язве желудка, аллергии, у них плохая свертываемость крови.
В рацион людей с данной группой крови рекомендуется вводить больше мясных продуктов (кроме свинины), печень, рыбу, морепродукты, фрукты и овощи (кроме кислых), ржаной хлеб, красное вино, травяной чай. Им также полезны йодированная соль, шпинат, брокколи, редис, пищевые добавки, витамины группы В, йод, кальций, марганец.
Рекомендуется ограничивать потребление круп, мучного, кофе и крепких спиртных напитков.
Желательно исключить из рациона следующие продукты: пшеницу, кукурузу, бобовые, свежую капусту, картофель, цитрусовые, мороженое, сласти и сахар.
Примерный рацион на неделю для людей с I группой крови
Понедельник
Завтрак: чай без сахара – 200 мл; фрукт по выбору (яблоко, груша, персик, кроме цитрусовых) – 2 шт.
Второй завтрак: томатный сок – 200 мл.
Обед: овощной суп – 250 мл; запеченная рыба – 150 г; зеленый чай без сахара – 200 мл; яблоко – 1 шт.
Полдник: травяной чай – 200 мл.
Ужин: жареная печень – 200 г; хлеб – 1 ломтик; чай без сахара – 200 мл; грейпфрут – 0,5 шт.