Подгоряне
Шрифт:
слышишь запах медикаментов. На винно-коньячном предприятии царствует
терпко-кисловатый аромат от этих напитков. Даже чистота, равная аптекарской,
и та не могла бы удалить эти запахи. А вот на свинячьем комплексе
невозможное стало возможным. Готов побожиться, что не слышал ни запаха
свиней, ни даже их хрюканья, ни их яростного визга из-за корма. Людей на
комплексе было поразительно мало. Всего несколько специалистов в халатах.
Один лишь директор вышел к нам навстречу в обыкновенном сером костюме и при
аккуратно повязанном галстуке на белоснежной рубашке, что выдавало в нем
интеллигента. Немного позже я поделился с ним своими впечатлениями. Спросил,
между прочим, куда они со своими сотрудниками упрятали свинячий запах.
Директор улыбнулся:
– Такой же вопрос задавал мне и мистер Хаммер. Американскому
бизнесмену понравился наш комбинат по производству свинины...
– Видишь, Фрунзэ, как далеко мы шагнули. Уже американского миллионера
похлопываем по плечу!
– ухмыльнулся Шеремет.
Директор уловил иронию в тоне, каким были произнесены эти слова, и
сейчас же снизил собственный голос до будничного. Увидев кавалькаду машин с
гостями, вышел к ним навстречу. Указал шоферам и мотоциклистам, где
расположить машины, а самих гостей повел в гардеробную, где они быстро
накинули на себя халаты и сделались похожими на врачей, собравшихся на
предоперационную летучку. Такими и привел их директор в большой зал
административного помещения. В глубине сцены, на задней стене, белел широкий
"экран", в других углах виднелись телевизоры. Гости расселись по креслам. Им
для начала решили показать документальную ленту о комплексе, который им
предстояло осмотреть. Алексей Иосифович счел необходимым сделать небольшое
вступление.
– Комплекс по откорму свиней - это промышленное предприятие с
совершенно закрытым циклом, - начал он.
– В республике наш район в этом деле
занимает более чем скромное место. В некоторых комплексах откармливается
одновременно по пятьдесят и даже по сто тысяч голов. В этом, куда вы
приехали, лишь одиннадцать тысяч. Всего-навсего. Ну, а теперь посмотрите наш
фильм.
Шеремет продолжал говорить и тогда, когда на экране появились первые
кадры, выступая уже в качестве комментатора. Сперва гости увидели помещения
с внешней стороны, затем изнутри. Потом камера выхватила из клубов пара
огромные чаны кормоцеха. Отсюда выползала и тянулась через весь длинный
свинарник лента раздаточного транспортера. Видно было, как жадно
набрасываются на свежий корм животные. Были там и свиноматки, и крохотные
поросята, и такие, которые уже достаточно подросли. Все они были разведены
по своим ячейкам, как в фантастическом огромном улье. Людей внутри помещения
не было - лишь эта ползущая лента с кормами да свиные морды, уткнувшиеся в
кормушки. Особенно трогательны были маленькие поросята, копошащиеся в чистой
золотистой соломе. Новорожденные пока что оставались с матерями - эти рядком
присосались к брюху своей мамаши, которая от избытка материнской нежности
тихо и ласково похрюкивала. Насосавшись, малыши отправлялись через особые
отверстия в свои "детские садики", в свои, стало быть, ячейки. Там они
отдыхали, сладко прижмурившись и посапывая "пятачками". В последнем
отделении или, лучше сказать, цеху, состоявшем из трех ярусов, находились
животные, достигшие кондиционного веса - это уже готовая продукция. Свиней
весом в восемьдесят - сто килограммов отправляли на мясокомбинат.
Операция за операцией проходила перед зрителями. Самые трудные работы,
которые когда-то выполнялись руками свинарок, теперь были заменены
манипуляторами, действующими по велению нажатой где-то кнопки. Оператор в
пункте управления на специальной платформе видел все, что делалось во всех
цехах в любое время суток. Обслуживался комплекс тринадцатью специалистами.
Работали они посменно, по восемь часов, как на любом заводе. Все, без
исключения, имели высшее и среднее специальное образование.
– Директор комплекса - кандидат наук. О теме его диссертации он
расскажет сам, - закончил Шеремет.
В зале зажегся свет, и директор извлек из шкафа какие-то флакончики и
пробирки. Не спеша расставил их на столе. И только после этого приступил к
рассказу. В своей диссертации он и доказал, что свиноферма, или комплекс по
откорму свиней, должна располагать полным циклом. Иными словами, ему нужны
свои свиноматки самых лучших пород и свои, не завезенные с других ферм,
поросята от своих же, собственных, так сказать, маток. Поросята растут на
глазах специалистов, которые хорошо знают, какой корм наиболее полезен
именно для этой, а не другой какой-нибудь породы свиней, какой именно уход
нужен за ней. У каждой породы свой нрав, свой характер. И его надо знать,
как знает рабочий на заводе свойство, характер, если хотите, материала, из
которого он, рабочий, изготовляет деталь. Вот так!
– Наше предприятие, - продолжал директор, - не похоже на другие. Мы
производим свинину в замкнутом цикле. Начинаем от свиноматки, от рождения