Полное руководство по естественному исцелению
Шрифт:
Минимальная суточная потребность в этом витамине составляет 0,4 мг. Для устранения дефицита и при анемиях необходимо не менее 5 мг ежедневно. Некоторые специалисты считают, что фолиевая кислота противопоказана при лейкемии и раке.
Пантотеновая кислотаВитамин В5, или пантотеновая кислота, помогает в строительстве клеток, поддержании нормального роста и развития центральной нервной системы. Он стимулирует надпочечники, увеличивает выработку кортизола и других гормонов надпочечников. Он необходим для преобразования жира и сахара в энергию. Этот витамин помогает защититься от многих физических и психических стрессов, и интоксикаций, а также повышает
Минимальная суточная потребность в этом витамине не установлена, но по предварительным оценкам составляет 30—50 мг в день. Терапевтические дозы – 50—200 мг в день. В некоторых исследованиях испытуемым давали 1 г или более в день, при этом не было замечено никаких побочных эффектов. Пантотеновая кислота полезна в лечении бессонницы, низкого кровяного давления и низкого уровня сахара в крови.
Витамин В12Витамин В12, или кобаламин, широко известный как «красный витамин» – единственный витамин, содержащий незаменимые минеральные элементы. Он имеет важное значение для нормального функционирования центральной нервной системы, производства и регенерации красных кровяных клеток и правильного использования жиров, углеводов и белков для строения организма. Кроме того, он улучшает память, концентрацию и координацию. Ценным источником этого витамина являются молоко, яйца, бананы и орехи. Его недостаток может привести к определённым видам анемии, ухудшению аппетита, энергетическим потерям и психическим расстройствам.
Рекомендуемая суточная доза этого витамина составляет 3 мкг. Приём высоких доз – 50—100 мкг – полезен при затруднённой концентрации, усталости, депрессии, бессоннице и ухудшении памяти.
Витамин СВитамин С, или аскорбиновая кислота, необходим для нормального роста и поддержки практически всех тканей организма, особенно суставов, костей, зубов и дёсен. Он защищает от инфекций, действуя как безвредный антибиотик, способствует заживлению и служит защитой от всех форм стресса и воздействия токсичных химических веществ, помогает предотвратить и вылечить простуду. Кроме того, он способствует снижению уровня холестерина в крови. Витамин С содержится в цитрусовых, ягодах, зелёных и листовых овощах, помидорах, картофеле, ростках турецкого горошка. Его дефицит может вызвать цингу, проявляющуюся слабостью, анемией, кровоточивостью, болезненностью и опуханием дёсен, а также привести к замедленному заживлению язв и ран, преждевременному старению и снижению сопротивляемости инфекциям.
Рекомендуемая дневная норма составляет 50—75 мг для взрослых и 30—50 мг для детей. Курильщики и пожилые люди имеют повышенную потребность в аскорбиновой кислоте. Терапевтические её дозы огромны – от 100 до 10000 мг в день. Это предотвращает и лечит простуду и инфекции, эффективно нейтрализует различные токсины в организме, ускоряет процессы исцеления почти при любых проблемах со здоровьем, повышает сексуальную активность и предотвращает преждевременное старение. По словам доктора Лайнуса Полинга, всемирно известного химика и диетолога, витамин С безопасен даже в очень высоких терапевтических дозах, так как это один из наименее токсичных витаминов 93 .
93
Камерон И., Полинг Л. Рак и витамин С. – М: Кобра Интернэшнл, 2001.
«Ваше тело будет брать именно столько, сколько ему
Витамин D необходим для правильного формирования костей и зубов, а также для нормального функционирования щитовидной железы. Он способствует усвоению кальция, фосфора и других полезных минералов из пищеварительного тракта. Этот витамин содержится в солнечных лучах, рыбе, молоке, яйцах, масле и пророщенных семенах. Его дефицит может привести к общей деградации костей и сильным разрушениям зубов.
Рекомендуемая суточная доза этого витамина составляет 400—500 МЕ как для взрослых, так и для детей. Терапевтический приём в количестве 4000—5000 МЕ для взрослых и вполовину меньше для детей безопасен, если длится не более месяца. Это полезно в лечении мышечной усталости, запоров и нервозности. При передозировке может быть токсичным, особенно для детей. Признаки передозировки: нетипичная жажда, боль в глазах, зуд кожи, диарея, позывы к мочеиспусканию, ненормальные отложения кальция в стенках кровеносных сосудов, в печени, почках, лёгких и желудке.
Витамин EВитамин Е необходим для нормальной репродуктивной функции, плодовитости и физической силы. Он предотвращает кислородное разрушение ненасыщенных жирных кислот, половых гормонов и жирорастворимых витаминов в организме, а также смягчает кровеносные сосуды и улучшает кровообращение. Этот витамин очень важен для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, астмы, артрита и многих других состояний. Он содержится в зародышах пшеницы, цельнозерновых продуктах, зелёных листовых овощах, молоке, яйцах и всех цельных сырых или пророщенных семенах и орехах. Его недостаток может спровоцировать бесплодие у мужчин и повторяющиеся выкидыши у женщин, дегенеративные изменения в коронарной системе, инсульты и болезни сердца.
Официально установленная суточная потребность в этом витамине составляет 15 МЕ. Эксперты-диетологи оценивают реальную потребность в 100—200 МЕ в день. Терапевтические дозы – 200—2400 МЕ – полезны при лечении различных форм паралича, мышечных заболеваний, атеросклеротической болезни сердца за счёт смягчения кровеносных сосудов. Этот витамин также предотвращает появление рубцов после ожогов или хирургических операций, защищает от многих экологических токсинов в воздухе, воде и пище. Кроме того, он имеет значительное влияние на репродуктивные органы, предотвращая выкидыши, увеличивает мужскую и женскую фертильность и способствует восстановлению мужской потенции.
Витамин КВитамин К необходим для нормального свёртывания крови, профилактики кровотечений и нормальной функции печени. Он способствует сокращению обильных менструаций. Этот витамин содержится в яичном желтке, коровьем молоке, йогурте, люцерне, зелёных и листовых овощах, шпинате, капусте, цветной капусте и помидорах. Его недостаток может привести к выбросу солей желчи в кишечник, колиту, снижению жизнеспособности и преждевременному старению.
Минералы и их важность в питании
Термин «минералы» обозначает элементы в их простой неорганической форме. В контексте питания их обычно называют минеральными элементами или неорганическими питательными веществами 94 .
Минералы жизненно важны для здоровья. Подобно витаминам и аминокислотам, они необходимы для регулирования и создания триллионов живых клеток, составляющих организм. Клетки тела получают основные питательные элементы через кровь, следовательно, для нормального функционирования организму необходимо получать с пищей достаточный запас всех витаминов и минералов.
94
Fenech M., Ferguson L. R. Vitamins/minerals and genomic stability in humans. – 2001.