Полное руководство по естественному исцелению
Шрифт:
Триптофан в качестве диетического лекарственного средства следует принимать между приёмами пищи с низким содержанием белка – например, фруктовые соки или хлеб. Большинство учёных склоняется к дозе в 1—3 г в день.
Метионин
Это важное серосодержащее соединение, помогающее растворять холестерин и усваивать жиры. Метионин необходим для гемоглобина, поджелудочной железы, лимфы и селезёнки, а также помогает поддерживать нормальную массу тела и надлежащий баланс азота в организме. Богатые источники метионина – бразильский орех, фундук и другие орехи. Он также содержится в капусте, брюссельской капусте, цветной капусте, ананасах и яблоках. Его недостаток может привести к хронической ревматической лихорадке у детей, циррозу печени и нефриту. Исследования показывают 102 , что метионин и холин предотвращают опухоли 103 и разрастание клеток 104 .
102
Ghoshal A. K., Farber E. The induction of liver cancer by dietary deficiency of choline and methionine without added carcinogens //Carcinogenesis. – 1984. –
103
Niculescu M. D., Zeisel S. H. Diet, methyl donors and DNA methylation: interactions between dietary folate, methionine and choline //The Journal of nutrition. – 2002. – Т. 132. – №. 8. – С. 2333S-2335S.
104
Duthie S. J. et al. Impact of folate deficiency on DNA stability //The Journal of nutrition. – 2002. – Т. 132. – №. 8. – С. 2444S-2449S.
Лизин
Лизин подавляет жизнедеятельность вирусов. Его использование в сочетании с витамином С, цинком и витамином А помогает преодолеть вирусные инфекции. Витамин С «защищает» лизин в организме, потому это сочетание даёт гораздо более мощный противовирусный эффект, чем оба элемента по отдельности. Лизин влияет на женский репродуктивный цикл. Отсутствие достаточного количества лизина в рационе может вызвать головные боли, головокружение, тошноту и начало анемии. Основными источниками этой аминокислоты является большинство видов орехов, семена, овощи и субкислые фрукты и ягоды 105 . Кроме того, недостаток лизина в организме связывают с пневмонией, нефрозом и ацидозом, а также истощением и рахитом у детей.
105
Субкислые фрукты и ягоды – это апельсины, лимоны, лаймы, ананасы, грейпфруты, мандарины, клубника и клюква.
Лизин считается естественным средством от простуды, язвы, опоясывающего лишая и генитального герпеса. В исследовании, опубликованном в 1983 году, группа учёных наблюдала боле 1500 человек, принимавших более 900 мг лизина в день. 88% из них указали, что лизин облегчает вирусную атаку при герпесе и сокращает время заживления 106 . Но эти результаты впоследствии были оспорены другими учёными.
Валин
Валин – незаменимый фактор роста организма, особенно для молочных желёз и яичников. Он непосредственно связан с нервной системой и необходим для профилактики нервных расстройств и нарушений пищеварения. Основными его источниками являются миндаль, яблоки и большинство овощей. Недостаток этой аминокислоты повышает тактильную и слуховую чувствительность.
106
Matsui H., Ito T., Ohnishi S. Phagocytosis by macrophages. III. Effects of heat-labile opsonin and poly (L-lysine) //Journal of cell science. – 1983. – Т. 59. – №. 1. – С. 133—143.
Изолейцин
Эта аминокислота необходима для поддержания азотного баланса, важного для всех функций организма. Она также регулирует метаболизм вилочковой железы, селезёнки и гипофиза. Её источники – семена подсолнечника, все орехи, кроме кешью, авокадо и оливки.
Лейцин
Это вещество, дополняющее изолейцин, со сходным химическим составом, но другой последовательностью. Их функции и источники одинаковы.
Фенилаланин
Эта аминокислота необходима для выработки гормона адреналина 107 , для секреции щитовидной железы и пигмента кожи, и волос – меланина. Фенилаланин полезен для контроля веса благодаря влиянию на щитовидную железу, а его приём перед едой существенно подавляет аппетит. Люди, принимающие половину чайной ложки порошка фенилаланина за полчаса до каждого приёма пищи, теряют 125—200 г веса в день. Он также необходим для эффективной работы почек и мочевого пузыря. Основные источники этой аминокислоты – орехи, семечки, морковь, петрушка и помидоры. Недавние исследование обнаружили важное терапевтическое свойство фенилаланина – способность преодолевать самые тяжёлые случаи летаргии путём стимуляции выработки адреналина.
107
Braverman E. R., Pfeiffer C. C. The healing nutrients within: facts, findings, and new research on amino acids. – Basic Health Publications, Inc., 2003.
Треонин
Эта аминокислота содержится в разных видах молока и является основной составляющей коровьего молока. Другими её источниками являются орехи, семечки, морковь и зелёные овощи. Без треонина развитие ребёнка будет неполноценным, возможны сбои в работе мозга. К тому же, эта аминокислота имеет мощный противосудорожный эффект.
Гистидин
Гистидин
Аргинин
Его называют «аминокислотой отцовства», так как в нем содержится около 80% всех мужских половых клеток. Он необходим для нормального роста. Серьёзный недостаток аргинина снижает половой инстинкт и вызывает импотенцию 108 . Он содержится во многих овощах, особенно зелени и корнеплодах.
Цистин
Обеспечивает сопротивляемость организма путём стимуляции активности белых кровяных клеток. Это одна из незаменимых аминокислот и одна из основ здоровья, так как цистин необходим для правильного формирования кожи и восстановления после хирургических операций. Он способствует выработке каротина, помогающего росту волос, используется в лечении кожных заболеваний, в случаях низкого содержания белых клеток в крови и при некоторых видах анемии.
108
MacKay D. Nutrients and botanicals for erectile dysfunction: examining the evidence //Alternative Medicine Review. – 2004. – Т. 9. – №. 1. – С. 4—16.
Тирозин
Его называют антистрессовой аминокислотой. Доктор Янг, недавно проводивший опыты по использованию этой аминокислоты, говорит, что приём тирозина может иметь благоприятный терапевтический эффект для людей, подвергшихся хроническому стрессу 109 . Тирозин также полезен при депрессии, нервозности, раздражительности и унынии. Исследованиями установлено, что для эффективности в случаях депрессии эту аминокислоту следует сочетать с глутамином, триптофаном, ниацином и витамином В6 110 . Эта комбинация также полезна при лечении аллергии и повышенного кровяного давления.
109
Young S. N. L-Tyrosine to alleviate the effects of stress? //Journal of psychiatry & neuroscience: JPN. – 2007. – Т. 32. – №. 3. – С. 224—224.
110
Plesman J. Nutritional Aspects of Depression: An Update.
Хотя индивидуальные потребности могут различаться, доктор Янг рекомендует приём 100 мг тирозина на 1 кг веса тела в качестве оптимальной дозы. Это примерно 5,4 г тирозина для человека весом в 54 кг. Эту суточную дозу можно разделить на три части. При приёме тирозина не следует принимать валин – другую незаменимую аминокислоту, так как она может блокировать попадание тирозина в мозг.
Глутамин
Эта малоизвестная второстепенная аминокислота известна как «элемент трезвости». Она считается полезной в лечении алкоголизма. По словам Роджера Уильямса, всемирно известного диетолога, глутамин снижает обычно непреодолимую тягу к алкоголю, с которой почти неизбежно сталкиваются люди, бросающие пить 111 .
111
Rogers L. L., Pelton R. B., Williams R. J. Voluntary alcohol consumption by rats following administration of glutamine //Journal of Biological Chemistry. – 1955. – Т. 214. – №. 2. – С. 503—506.
Цистеин
Существует ряд доказательств того, что цистеин (не путать с цистином) в качестве пищевой добавки имеет определённую терапевтическую ценность. Доктор Х. Гадими, председатель комитета по питанию Нассау (Нью-Йорк), использует добавки с цистеином для лечения пациентов, страдающих ожирением 112 . Он считает, что между ожирением и чрезмерной выработкой инсулина существует связь, а цистеиновые добавки, принимаемые после еды вместе с витамином С, некоторым образом нейтрализуют избыток инсулина, провоцирующий отложение жира 113 . Он считает эту аминокислоту противораковой и предотвращающей старение и утверждает, что цистеин, как и витамин С, защищает организм от окислительных повреждений.
112
Knittle J. L., Ginsberg-Fellner F., Day R. L. Cellular and metabolic alterations in obese rats treated with monosodium glutamate during the neonatal period //Pediatric Research. – 1970. – Т. 4. – №. 6. – С. 517—518.
113
Ghadimi H. Amino acids and obesity //Pediatric annals (USA). – 1984.