Сопри эту книгу
Шрифт:
Большие сетевые универсамы типа Сэйфуэйз каждый день выбрасывают залежавшиеся* овощи, внешние листики салата-латтука, сельдерея и тому подобные "отходы". Все это сваливается в большие ящики на заднем дворе магазина. Скажите, что вы работаете с животными в научной лаборатории или что выращиваете морских свинок. Вам даже могут предложить специально собирать обрезки, но не предложат - и не надо. Достаточно подойти до того, как проедет мусоросборка (обычно это рано-рано утром), и вам разрешат забрать все, что захотите.
______________ * У Эбби "вчерашние", но рука не поднялась так и перевести: наш читатель не поймет.
Давленые фрукты и жестянки со вмятинами можно сплошь и рядом получить бесплатно, и уж наверняка - с большой скидкой. Они ничем не хуже неповрежденных. Поэтому прежде,
У мясников можно собрать мясные обрезки: "Для моей собачки", а в булочных - черствый хлеб.
Оптовые рынки
В больших городах есть оптовые овощные рынки, где рабочие дадут вам сколько хотите, стоит только попросить. Сочините хорошую историю. Достаньте бланки религиозных объединений и впечатайте свое имя в рекомендательное письмо "по месту предъявления", а еще лучше - облачитесь в одеяние духовного лица. После сбора урожая можно пройтись по садам и подчистить остатки никто не прогонит.
На фабриках вам дадут ящик-другой их продукции в рамках "благотворительной помощи". Обзвоните городские предприятия и в конце недели отправляйтесь на обход по сбору пожертвований. Отличная мысль - выписать в библиотеке адреса нескольких сотен крупнейших промышленных корпораций страны. Самый полный список вы найдете в " Poor's Register of Companies, Directors and Executives".
Разошлите всем жалобы типа: последняя коробка крупы оказалась полупустой или в персиковом компоте обнаружилась дохлая муха. Как правило, вам тут же вышлют в порядке компенсации весь ассортимент их продукции, лишь бы вы не жаловались друзьям или, того хуже, не подали в суд по правам потребителей. Часто, напротив, вы получите набор с образцами продукции, написав им с благодарностью, сколь же хороши их изделия по сравнению с некачественным хламом, которым в наши дни завалено все вокруг. Форма письма произвольная: "Ваши хрустящие хлебцы из рисовой муки оказали поистине чудотворное воздействие на мою половую потенцию", или же: "Ваша мороженая спаржа наполнила мою жизнь новым смыслом". Знатоки полагают, что чем тупее, тем лучше.
Мясо для раздачи всегда найдется на бойне. Убийцы скота так сами и напрашиваются пожертвовать на церковные программы вспомоществования бедным деткам и тому подобные богоугодные дела. В некоторых штатах закон гласит, что если часть разделанной туши упала на землю, ее нельзя пускать в продажу. К концу рабочего дня заявитесь в мясную лавку и исподтишка переверните лоток попостнее и без костей.
Но больше всего еды на выброс всегда найдется у рыбаков: десятки кило! Можно набрать столько, сколько в состоянии унести, надо только хорошенько попросить. Рыболовные суда возвращаются на причал к вечеру - тогда можно и из свеженького улова выпросить, а нет - ступайте прямо на оптовый рыбный рынок рано утром, и забросьте сети там.
Кто пробовал, тот знает. Только испытавший их на практике сможет оценить вышеприведенные методы оптового попрошайничества. Да вы просто обалдеете от количества продуктов, которое на вас навьючат, и от легкости их получения.
Вложив сбережения в покупку морозильной камеры, вы можете устраивать вылазки на оптовые рынки раз в две недели, а то и раз в месяц - и у вас всегда под рукой запас свежайшей провизии. Питомцы праздных нег с бесплатным оптом, притом еще и остается "на потом"... (это так душа поет). Приятного вам аппетита.
Тайные союзы во имя пропитания
Формирование продовольственного кооператива - один из лучших путей к человеческой солидарности и дешевому пропитанию. Это еще и отличный способ наладить контакт с чернокожими, пуэрториканцами, чиканос* и другими этническими группами, ведущими борьбу с нашим общим угнетателем и вооруженными внутриобщинной сплоченностью.
______________ * Прозвище мексиканцев, иногда шире - латиноамериканцев вообще. Обыгрывает созвучное окончание испанского слова mexicano ("мексиканец") и chico ("хлопчик").
Организуйте общее собрание примерно 20 коммун, коллективов и этнических общин. Договоритесь об общих принципах. Надо создать ядро из энергичных и пронырливых ребят - "группу захвата продуктов" - и другую группу, из самых сообразительных - "центр управления налетами", чтобы вела учет и централизованное распределение. В них будут входить по два-три представителя от каждого из участвующих сообществ. За свои труды они могут при распределении добычи получать свою долю бесплатно. Другой путь состоит в ротации обязанностей, когда все участники Тайного Союза во имя пропитания по очереди исполняют обязанности по доставанию продуктов. Какой организационный принцип вы предпочтете - зависит от ваших политических принципов и от того, стоите ли вы за разделение труда и узкий профессионализм или же хотите использовать Продуктовый Заговор как школу коллективной жизни. Пожалуй, наилучшее решение состоит в соединении обоих принципов, но вы сами должны найти вариант, который бы устроил всех. Следующий вопрос - деньги на проведение операций и сопутствующие расходы. Тут все зависит от многих переменных, поэтому мы набросаем лишь общую схему, которую надо адаптировать к вашим условиям. Например, каждый член каждой участвующей общины обязан внести вступительный взнос. Вам надо 2 000 $, при 200 участниках это по десятке с носа. После того как вступительный взнос уплачен, каждый участник или коллектив должен платить только за малобюджетное питание, которое они заказывают, чтобы дела шли своим чередом, какую-то часть добычи все равно понадобится отчислять на текущие траты. Деньги потребуются на аренду склада или гаража, на дешевый грузовичок, весы, холодильное оборудование, расфасовочные мешки, стеллажи для хранения, колоды для рубки мяса, ломтерезку и прочие принадлежности. Много из этого вы можете достать почти даром, просматривая в местных напольных* газетах объявления о распродаже с молотка обанкротившихся ресторанов и магазинов. Помните, что смысл Заговора в том, чтобы за низкую цену, а если повезет - и бесплатно доставить тонны продуктов на склад, а затем разделить ее на части для каждой из входящих в Союз общин, а затем - и на индивидуальные порции. Холодильное оборудование необходимо, чтобы не пропадали скоропортящиеся продукты. "Группа захвата" должна хорошо разбираться, где можно бесплатно поживиться или, на худой конец, купить за гроши большую партию продуктов. Они должны знать, на какие продукты сейчас сезонное падение цен и какова их питательная ценность. Тут многому придется учиться, например, где можно купить неочищенной крупы в расфасовке по сто фунтов и как разделать бок говяжьей туши. Неплохая мысль проводить при складе еженедельные лекции знатока здорового питания. Можно также давать уроки кулинарного ликбеза, особенно для мужчин, чтобы хоть немного разгрузить женщин от кухни.
______________ * У Эбби нетрадиционное употребление существующего слова "overground" как чуждого мира в противовес "своим" - "андеграунду".
Организация сообщества на базе основного вопроса - выживания - полна глубочайшего жизненного смысла. Когда ваш Заговор встанет на ноги и обретет солидную репутацию, вы должны расширить его, привлечь новых членов, создать на случай чрезвычайной ситуации неприкосновенный запас продуктов. Также следует создать фонд проведения бесплатных общественных обедов, который бы устраивал праздники для членов общины. Объединяйтесь и боритесь за создание Мирового Продуктового Заговора. Бифштексы - в руки тех, кто их поедает!
Дешевый хавчик
В любом книжном магазине вы найдете сотни хороших брошюр с питательными и дешевыми рецептами. Кулинарное искусство как удел избранных - это они гонят. Вот вам несколько простых в приготовлении, питательных и дешевых, как песочные куличи, блюд на все случаи жизни. Для разнообразия многие ингредиенты можно опускать или добавлять.
Хрустящее печенье "Гроза автострад"*
______________ * Road Hog ("дикий вепрь на трассе") - на жаргоне байкеров - водитель, игнорирующий ПДД. Выражение имеет одобрительную окраску и по семантике близко к Easy Rider.