Виски: История вкуса

Мальцев Игорь

Не надо путать его с Ardmore Distillery, что на острове Айлей.

Вискокурня была основана в 1897 компанией William Teachers & Sons. В 1974 году количество перегонных кубов увеличилось с двух до четырех, а в 1995 – до восьми. Источник воды – 14 родников с холма Ноканди. До 1970 дистиллерия выращивала ячмень на собственной ферме. Производительность – 3 млн литров в год. Процент односолодового розлива приближается к нулю. Тем не менее с 1970-х годов здесь делают и сингл-молт.

Закрыта для обычной публики, открыта только для торгашей.

Используется в блендах: Teachers Highland Cream, Ballantine’s.

Компания Gordon & McPhail получила право разливать виски под брендом Ardmore.

Официальный розлив

Ardmore Traditional Cask Peated 46%

Ardmore Centenary 100th Anniversary Bottling 1986 12 y.o. 1999 40%

Ardmore Centenary 100th Anniversary Bottling 1977 21 y.o. 1999 43%

Ardmore ‘Quarter Cask’ 46 % 2007

Ardmore NAS ‘Traditional Cask’ 46 % 2007

Ardmore 12 y.o. 1986/1999 Centenary 40%

Ardmore 15 y.o. 1950 45,7 % For the Directors of W. Teachers 600 бут.

Независимый розлив

Ardmore 13 y.o. 1978/1992 61,1 % Cadenhead’s 150th Ann.

Ardmore 17 y.o. 1977/1995 59,6 % Cadenhead

Ardmore 18 y.o. 1965/1984 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label

Ardmore 19 y.o. 1978/1998 46 % Cadenhead’s Original Collection

Ardmore 21 y.o. 46 % Cadenhead’s Dumpy Black Label 75 cl

Ardmore 22 y.o. 1965/1987 46 % Cadenhead’s Dumpy

Ardmore 12 y.o. 1992/2005 46 % Douglas Laing Provenance C#1596

Ardmore 12 y.o. 1993/2005 46 % DL Provenance DMG 1588

Ardmore 12 y.o. 1993/2006 46 % DL Provenance DMG 2744

Ardmore 21 y.o. 1979/2001 50 % DL OMC 0345 DL266 648 бут.

Ardmore 30 y.o. 1977/2007 50 % Douglas Laing OMC DL REF 3514 427 бут.

Ardmore 15 y.o. 1988/2003 46 % Whisky Galore

Ardmore 11 y.o. 1995/2006 ‘Wood Finish’ 42 % Dun Eideann С#14069

Ardmore 13 y.o. 1994 52,5 % Exclusive Malts C#335

Ardmore 12 y.o. 1990 56,4 % G&M Fresh Bourbon C#12274

Ardmore 1990/2003 55,2 % G&M Reserve

Ardmore 1991/2004 55,2 % G&M Reserve C#6161 210 бут.

Ardmore 13 y.o. 1990/2003 55,8 % G&M Refill Bourbon C#12277–12278

Ardmore 1977/1991 40 % G&M Licensed

Ardmore 1981/1995 40 % G&M

Ardmore 1987/2001 40 % G&M Connoisseurs Choice

Ardmore 1985/2000 40 % G&M

Ardmore 15 y.o. 1990/2005 55,8 % G&M Refill Bourbon C#12285+12287

Ardmore 1991/2006 57,9 % G&M Cask Strength C#6158–6160

Ardmore 1981/1997 40 % G&M Licensed bottling

Ardmore 1987/2003 45 % G&M for La Maison du Whisky

Ardmore 1987/2003 40 % G&M Connoisseurs Choice

Ardmore 1987/2004 40 % G&M Licensed bottling

Ardmore 1977/2000 40 % G&M

Ardmore 18 y.o. 1977/1995 59,3 % Glenhaven Bourbon cask

Ardmore 1992/2007 46 % SWF C#4893 231

бут.

Ardmore 1990/2007 LMDW-1 59,1 % La Maison du Whisky С#30103

Ardmore 1992 46 % Symposion Bourbon Barrel

Ardmore 12 y.o. 1980 56,2 % James McArthur 75cl

Ardmore 18 y.o. 1976/2004 ‘500 years of Scotch Whisky’ 51,4 % James MacArthur

Ardmore 1992/2005 53,9 % M&H P. Noir Fin. Zeyssolff Alsace C#4869

Ardmore 26 y.o. 1977/2003 45 % Samaroli C#7631 738 бут.

Ardmore 1977/2003 58,1 % Scott’s Selection, Sherry

Ardmore 10 y.o. 1992/2002 46 % Signatory UCF C#1357 298 бут.

Ardmore 10 y.o. 1992/2003 46 % Signatory C#1364 310 бут.

Ardmore 11 y.o. 1990/2001 46 % Signatory C#6360 / 61

Ardmore 11 y.o. 1990/2001 46 % Signatory C#6367

Ardmore 1992/2003 ‘Cantillon Kriek Finish’ 46 % Signatory C#1376 272 бут.

Ardmore 11 y.o. 1992/2003 43 % Signatory C#1374

Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory for Lavinia C#03 / 374

Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory UCF C#1393–1394 586 бут.

Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory UCF Bourbon C#1390 / 91

Ardmore 11 y.o. 1992/2003 46 % Signatory UCF Bourbon C#1378

Ardmore 11 y.o. 1992/2004 46 % Signatory C#4857 / 58 547 бут.

Ardmore 13 y.o. 1992/2005 43 % Signatory C#4866+4870 597 бут.

Ardmore 13 y.o. 1992/2005 43 % Signatory C#4867–4868 594 бут.

Ardmore 13 y.o. 1992/2005 55,6 % Signatory for CC C#1395

Ardmore 14 y.o. 1992/2007 46 % Signatory C#4887–88 489 бут.

Ardmore 15 y.o. 1990/2005 58,6 % Signatory C#30013 189 бут.

Ardmore 15 y.o. 1990/2006 59,7 % Signatory C#30015 183 бут.

Ardmore 16 y.o. 1990/2006 57,8 % Signatory Oval Decanters C#30017 162 бут.

Ardmore 16 y.o. 1990/2006 60,2 % Signatory for W. Mag Fr C#30018 287 бут.

Ardmore 16 y.o. 1990/2007 59,7 % Signatory Peated C#30019 199 бут.

Ardmore 17 y.o. 1990/2007 59,6 % Signatory Oval Decanters C#30102

Ardmore 18 y.o. 1990/2008 59,8 % Signatory CS Bourbon C#30104 186 бут.

Ardmore 22 y.o. 1977/1999 43 % SigV C#1184 340 бут.

Ardmore 23 y.o. 1977/2000 58,1 % Signatory Dumpy C#1183 306 бут.

Ardmore 27 y.o. 1977/2004 43 % Signatory Sherry C#1767 588 бут.