Виски: История вкуса
Шрифт:
Вискокурня Dalmore
Официальный розлив
The Dalmore 12 y.o. 1980 Highland Malt Whisky 40%
The Dalmore 12 y.o. 1960 43%
The Dalmore 12 y.o. 1970 43%
The Dalmore 12 y.o. 1980 43%
The Dalmore Cigar Malt 40%
The Dalmore Cigar Malt 43%
The Dalmore Black Isle 40%
The Dalmore 12 y.o. 40%
The Dalmore Black Pearl 12 y.o. 40%
The Dalmore 21 y.o. 43 % Sherry cask
The Dalmore Stillman’s Dram 30 y.o. 45%
Dalmore 50 y.o. 198 °Cask Strenght Ceramic Decanter
The Dalmore 62 y.o. 40,5 % 12 бут. Одна из дюжины стала самой дорогой бутылкой, купленной в Британии, – за 32 000 фунтов
The Dalmore 1966 44,6%
The Dalmore 30 y.o. 1973 42 % Gonzalez Byass Sherry Finish Single Cask № 5231
Teaninich.
Адрес: Alness, Ross-shire IV17 OXB
Расположена в городе Алнесс между трассой А9 и улицей Novar на территории производственного комплекса. И выглядит как производственный комплекс, потому что это все старые постройки, которые возводила семья капитана Мунро с 1817 года. Когда капитан затеял свой старт-ап проект, тут было туго с ячменем, потому что все скупали на корню самогонщики. После введения Акта об акцизах в 1823 году атмосфера значительно оздоровилась. Тем не менее сочетать военную карьеру и карьеру вискогона было затруднительно, и семья капитана уже к 1934 году начала сдавать предприятие в аренду. Последним арендатором был Роберт Иннес Камерон, знатный держатель акций таких предприятий, как Benrinnes, Tamdhu, Linkwood. Принадлежит ныне компании Diageo. Первые односолодовые варианты от этого завода были представлены публике в 1992 году. Остальное идет на бленд Johnnie Walker и ликер Drambuie. Нам удалось попробовать Teaninich 10 y.o. Flora & Fauna.
Официальный розлив
Teaninich 10 y.o. 1995 43 % Flora & Fauna
Teaninich 10 y.o. 2005 43 % Flora & Fauna
Независимый розлив
Teaninich 29 y.o. 1973 43 % Berry’s Own
Teaninich 12 y.o. 1993/2006 58,3 % Cadenhead
Teaninich 14 y.o. 1983/1998 59,7 % Cadenhead’s
Teaninich 19 y.o. 1983/2002 58,7 % Cadenhead’s Authentic 174 бут.
Teaninich 20 y.o. 1957/1977 80° Proof Cadenhead’s dumpy Sutti Import 75 cl
Teaninich 21 y.o. 1983/2004 50,8 % Cadenhead’s
Teaninich 22 y.o. 1957/1979 80° Proof Cadenhead’s Dumpy Black Label
Teaninich 22 y.o. 1983/2005 55,3 % Cadenhead’s 252 бут.
Teaninich 24 y.o. 1956/1983 46 % Cadenhead’s
Teaninich 26 y.o. 1957/1984 46 % Cadenhead’s
Teaninich 26 y.o. 1973/2000 50 % Douglas Laing Old Malt Cask REF1275
Teaninich 36 y.o. 1971/2007 50 % Douglas Laing OMC C#1461
Teaninich 30 y.o. 1975/2006 60,8 % Dewar Rattray C#9419 486 бут.
Teaninich 18 y.o. 1984 50 % Dun Bheagan / Ian Mclead Sherry Wood
Teaninich 18 y.o. 1984/2003 59 % Dun Bheagan C#5946 642 бут.
Teaninich 12 y.o. 1993/2005 51,5 % Exclusive Malts Sherry
Teaninich 12 y.o. 1993/2005 46 % G&M Reserve C# 5057 364 бут.
Teaninich 1991/2006 46 % G&M Connoisseurs Choice
Teaninich 1982/1998 40 % G&M Connoisseurs Choice
Teaninich 1983/2003 46 % G&M Connoisseurs Choice
Teaninich 1983/2004 46 % G&M Connoisseurs Choice
Teaninich 24 y.o. 1976/2001 43 % Hart Brothers
Teaninich 17 y.o. 43 % Hedges & Buttler
Teaninich 12 y.o. 43 % Lombard Dumpy bottle
Teaninich 14 y.o. 1983/1997 58,3 % Clan des Grands Malts
Teaninich 30 y.o. 1973 43 % D&M Aficianado Club
Teaninich 18 y.o. 58,4 % James MacArthur Pot still Label 0,75 l
Teaninich 20 y.o. 56,9 % James McArthur Pot Still Label
Teaninich 21 y.o. 1973 57,2 % James MacArthur
Teaninich 34 y.o. 1971/2006 44,7 % JWWW Auld Dist. Bourbon 204 бут.
Teaninich 12 y.o. 2007 40 % Lombard
Teaninich 12 y.o. 2007 43 % Lombard USA 0,75
Teaninich 18 y.o. 1985/2003 59 % Mackillop’s Choice C#5946 642 бут.
Teaninich 1971/2006 45 % Samaroli Expression
Teaninich 18 y.o. 1984 57,6 % Signatory USA
Teaninich 10 y.o. 1993/2003 61 % SMWS 59,23
Teaninich 12 y.o. 1985/1997 60,8 % SMWS 59,8
Teaninich 20 y.o. 1983/2004 53,3 % SMWS 59,26
Teaninich 21 y.o. 1983/2005 56,6 % SMWS 59,31
Teaninich 22 y.o. 1981/2003 58,3 % SMWS 59,22
Teaninich 24 y.o. 1973/1997 64,8 % SMWS 59,12
Teaninich 21 y.o. 1982/2004 62,3 % The Bottlers Refill sherry butt C#7202
Teaninich 23 y.o. 1973/1997 57,1 % UD Rare Malts
Teaninich 23 y.o. 1972/1996 64,95 % UD Rare Malts
Teaninich 27 y.o. 1972/2000 64,2 % UD Rare Malts
Teaninich 20 y.o. 1984/2005 43 % Ultimate C#03–88
Teaninich 21 y.o. 1982/2004 62,3 % The Bottlers Refill sherry butt C#7202
Invergordon.
Адрес: Cottage Brae Invergordon, Ross & Cromarty, Highland IV18 0HP
С 1959 года комплекс по производству зерновых виски, которые использовались в основном для блендованных разновидностей, так как владеет ими все тот же Whyte & Mackay. В год делается 40 млн литров виски. Расположен на окраине города Инвергордон, который, в свою очередь, стоит на берегу моря. Гигантские склады занимают большую территорию и ландшафта не украшают. Нам хватило попробовать The Invergordon 10 y.o. 40 %, чтобы еще раз убедиться: зерновой разлив – это не для нас. При этом русская компания «Мир Виски» выпустила собственный виски Glenclyde 40 y.o. в хрустальном декантере, и этот продукт весьма интересен – он сделан именно на Invergordon.
Официальный розлив single grain
The Invergordon 7 y.o.
The Invergordon 10 y.o. 40%
The Invergordon 10 y.o. 43%
The Invergordon 10 y.o. 61%
The Invergordon Stillman’s Dram 22 y.o. 40 %
Независимый розлив
Cadenhead’s Invergordon 12 y.o.
Pollo – точнее, Pollo, by Delny near Invergordon Easter Ross.