Чтение онлайн

на главную - закладки

Жанры

Виски: История вкуса
Шрифт:

North of Scotland. Ныне тут располагаются склады Cambus Distillery. Адрес: Tullibody by Cambus Clackmannanshire. Другие названия: Strathmore (до 1964). Бренд – Alloa Single Grain и North of Scotland. Основана в 1958 вместо Forth Brewery. Перепрофилирована на зерновой виски с 1960. Закрыта в 1980. Снесена в 1993. Рядом с оригинальным местом постройки этой дистиллерии Джордж Кристи основал свою Speyside Distillery в 1990. Не путать с другой North of Scotland в Абердине.

Yetts of Muckhart. Была организована

в 1817 A. Balfour & Co. Адрес: Yetts O’Muckhart (near Dollar), Clackmannanshire. Сегодня утеряна.

Город Данди

Рок!

Самыми настоящими героями тут являяются участники группы The View, которые с первым же альбомом Hats Off to the Buskers – 2007 стали суперзвездами. C 2005 по 2007 группа Кайла Фальконера была юношеским кавер-бендом. Но их подписала работать та же студия, что раскручивала Libertines и Strokes. В результате первый альбом стал международным хитом. В феврале 2009 они выпустили второй диск – Which Bitch? который критики приняли хорошо, а в продажах он по сравнению с первым просто провалился. Все равно надо послушать хотя бы песню 5 Rebecca’s, чтобы понять – пластинка тоже очень неплохая.

Закрытые предприятия района

Dudhope. Адрес: Lochee Rd, City of Aberdeen. Открыта в 1817 году Pat Alexander & Co. Закрыта в 1826. Расположена сразу за линией, отделяющей Лоулендс от Хайлендса. Поэтому, несмотря на расхожее мнение, является хайлендской вискокурней.

Dron. Адрес: Dron, near Dundee Perth. Открыта в 1851. Ныне не существует.

Файф

Район на юг от города Данди также богат на музыкальные проекты.

Рок!

«Кинг Креозот» – поп-рок-исполнитель – один из тех, кто собрался вокруг студии звукозаписи Fence («Забор») (www.myspace.com/kingcreosot). Часто группа местных артистов, связанных с одной фирмой-лейблом, совершает коллективные туры по Британии. Поучительное зрелище – насчет того, чего можно добиться в провинции. Выпустил 4 альбома.

Но тут имеется не только сладкоречивый поп-рок. Группа The Aliens (стиль – психоделика) возрождает музыкальную атмосферу 1968–1969, когда само понятие «психоделика» появилось благодаря все тем же The Beatles.

Трио, состоящее из Gordon Anderson, Robin Jones, John Maclean (www.myspace.com/thealiens1), в этом преуспевает и всячески стремится в большую и загадочную Америку – достаточно посмотреть их видеоклипы.

Песни: Bobby’s Song, Magic Man, Rox и I Am The Unknown (последняя – самая популярная).

Daftmill.

Адрес: Daftmill farmhouse, Cupar, Fife KY15 5RF

Открыта в 2004 году. Основатели – братья Френсис и Йан Кутберт (Cuthbert). Работает только на ячмене, который выращивают здесь же. Эта семья в течение шести поколений выращивала ячмень и качественную говядину. В 2003 они подали прошение на перепланировку нескольких корпусов фермы еще наполеоновских времен под дистиллерию. В 2005 году получили лицензию на производство виски. Первый спирт выгнали 16 декабря 2005 года. В 2005 году заполнили только 13 бочек. Братья считают, что первый виски на рынок они выпустят не раньше 2015 года. Считается самой юной дистиллерией Шотландии (www.daftmill.com).

Cameronbridge.

Адрес: Windygates, Leven, Fife KY8 5RL

Основана в 1813 году John Edington & Co. В 1877 году соединилась с пятью другими компаниями – Cambus, Carsebridge, Glenochil, Kirkliston, Port Dundas, для того чтобы стать Distillers Company Ltd. Сюда же в 1989 году перевели из Лондона производство джина. Таким образом здесь делают Gordon’s London Dry Gin, Tanqueray Gin, Smirnoff Vodka. С 2001 года здесь делают Pimm’s.

Официальный однозерновой розлив

Old Cameron Brig

Cameron Brig 40%

Cameron Bridge 35 y.o.

Grange.

Адрес: Silverbarton, Burtisland (near Kirkcaldy), Fife

Торговая марка Old Burntisland. Стартовала в 1786 году. В 1888 году стала Willam Young & Co. В 1914 стала основателем Scottish Malt Distillers Ltd. Закрыта в 1927 году. Снесена в 1990. Не путать с другими дистиллериями под тем же названием. Семья Янгов известна также тем, что подарила городу Burtisland’s Music Hasll в 1869 году.

Официальный розлив

Grange 7 y.o. (на аукционе в апреле 2001 года продана за 2585 фунтов стерлингов).

Закрытые предприятия района

Burnbrae. Адрес: Church nearby Tullillan Castle, Kincardine, Fife. Открыта в 1816 Джеймсом Дугласом. Ныне известна как Distillery House на ферме Бернбре.

Tulliallan. Вторая из затерянных вискокурен района. Расположена возле замка. Была открыта в 1795, закрыта в 1825.

Auchtertool. Стояла в деревне под тем же названием рядом с приморским городом Киркалди. С 1650 года на этом месте существовала пивоварня. С 1850 – вискокурня (James Liddell & Co). Закрыта в 1927 году, снесена в 1988. Теперь на ее месте жилые дома.

Eastbridge. Другие наименования Kirkcaldy и East Bridge. Открыта в 1795, закрыта 1848.

Eden Bank. Основана в 1851 в Edenbank рядом с Cupar. Закрыта.

Pitleasie. 1816–1817.

Stratheden. Другое название Auchtermuchty (до 1923). Основатели Александр и Джон Бронтон. Три поколения семьи владели дистиллерией до 1926 года.

Dunfermline. Основана Henry Scotland & Co в 1795. Ныне утеряна.

Inverkeithing. Основана в 1795 Дунканом Монтгомери. Закрыта в 1851 году. На этом месте теперь жилые дома.

Поделиться:
Популярные книги

Дядя самых честных правил 7

Горбов Александр Михайлович
7. Дядя самых честных правил
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Дядя самых честных правил 7

Хозяйка старой усадьбы

Скор Элен
Любовные романы:
любовно-фантастические романы
8.07
рейтинг книги
Хозяйка старой усадьбы

Кодекс Охотника. Книга X

Винокуров Юрий
10. Кодекс Охотника
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
аниме
6.25
рейтинг книги
Кодекс Охотника. Книга X

Шатун. Лесной гамбит

Трофимов Ерофей
2. Шатун
Фантастика:
боевая фантастика
7.43
рейтинг книги
Шатун. Лесной гамбит

Proxy bellum

Ланцов Михаил Алексеевич
5. Фрунзе
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
4.25
рейтинг книги
Proxy bellum

Последний попаданец 2

Зубов Константин
2. Последний попаданец
Фантастика:
юмористическая фантастика
попаданцы
рпг
7.50
рейтинг книги
Последний попаданец 2

Средневековая история. Тетралогия

Гончарова Галина Дмитриевна
Средневековая история
Фантастика:
фэнтези
попаданцы
9.16
рейтинг книги
Средневековая история. Тетралогия

Дворянская кровь

Седой Василий
1. Дворянская кровь
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
7.00
рейтинг книги
Дворянская кровь

Дайте поспать! Том IV

Матисов Павел
4. Вечный Сон
Фантастика:
городское фэнтези
постапокалипсис
рпг
5.00
рейтинг книги
Дайте поспать! Том IV

Запределье

Михайлов Дем Алексеевич
6. Мир Вальдиры
Фантастика:
фэнтези
рпг
9.06
рейтинг книги
Запределье

Совок 4

Агарев Вадим
4. Совок
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
6.29
рейтинг книги
Совок 4

Идеальный мир для Лекаря 8

Сапфир Олег
8. Лекарь
Фантастика:
юмористическое фэнтези
аниме
7.00
рейтинг книги
Идеальный мир для Лекаря 8

Жандарм 3

Семин Никита
3. Жандарм
Фантастика:
попаданцы
альтернативная история
аниме
5.00
рейтинг книги
Жандарм 3

Мастер 3

Чащин Валерий
3. Мастер
Фантастика:
героическая фантастика
попаданцы
аниме
5.00
рейтинг книги
Мастер 3