Виски: История вкуса
Шрифт:
Strathclyde. Одна из двух оставшихся вискокурен в Глазго. Производит зерновой виски – 40 млн литров в год.
Независимый зерновой розлив
Strathclyde 24 y.o. 1980/2005 62,4 % Duncan Taylor
Strathclyde 24 y.o. 1980/2005 62,6 % Duncan Taylor C#1462 144 бут.
Strathclyde 24 y.o. 1980/2005 63,6 % Duncan Taylor C#1464 144 бут.
Strathclyde 31 y.o. 1973/2005 64,2 % Duncan Taylor C#74060
Strathclyde 1973/2005 64,2 % DTC Rare Auld C#1463
Strathclyde 33 y.o. 1973/2007 55,5 % Duncan Taylor C#74063 165
Kinclaith. Основана в 1957, закрыта в 1975. Производила солодовый виски. Виски используется в бленде Long John.
Независимый розлив
Kinclaith 20 y.o. 46 % Cadenhead’s Black label
Kinclaith 35 y.o. 1969/2004 52,8 % Duncan Taylor RotR C#301455 207 бут.
Kinclaith 36 y.o. 1969/2005 50,1 % Duncan Taylor RotR C#301456 152 бут.
Kinclaith 16 y.o. 1966 40 % G&M Connoisseurs Choice Old brown label 1982
Kinclaith 1966 40 % G&M Connoisseurs Choice Old map label 5cl
Kinclaith 1967/1993 40 % G&M Connoisseurs Choice Old map label
Kinclaith 26 y.o. 1975 52,3 % James MacArthur’s Fine Malt Selection
Kinclaith 35 y.o. 1969/2004 54 % Signatory C#301443 217 бут.
Littlemill.
Адрес: 126 Dumbarton Rd, Bowling G60 5BG
Прочие названия: Little Mill, Isla. Несколько брендов: Littlemill, Dumbuck (очень торфянистые), Dunglass.
Возможно, одна из самых старых вискокурен в Шотландии.
Основана Джорджем Бьюкененом в 1750. В 1825 предприятие купила Джейн Макгрегор, возможно, первая известная в Шотландии женщина-дистиллер. Была закрыта с 1984 по 1989, а потом с 1992 до 1994. Окончательно закрыта в 1994 владельцем – компанией Loch Lomond Distillery Ltd. До 1930-х годов практиковала тройной перегон, после – двойной. Сегодня оставшиеся здания лежат практически в руинах – дело в том, что местные власти дали разрешение на жилую застройку на этом месте компании Newstead Properties, но по разным причинам никто ничего там так и не построил, пока срок действия разрешения не истек. Ходят идеи восстановить тут дистиллерию. Или построить музей. Тем временем 4 сентября 2004 года пожар уничтожил все, что еще оставалось от самой старой вискокурни Шотландии.
Используется в блендах: House Of Stuart, Royal Escort.
Официальный розлив
Littlemill 5 y.o. 40%
Littlemill 5 y.o. 43 % 1970
Littlemill 8 y.o. 40%
Littlemill 8 y.o. 43%
Littlemill 12 y.o. 40%
Littlemill 12 y.o. 54%
Littlemill 17 y.o. 87° Proof
Littlemill 30 y.o. 40 % Oak Wood Limited Edition
Littlemill 1964 32 y.o. 40%
Littlemill 1975 24 y.o. 40%
Dunglass (Littlemill) 5 y.o. 40 % OB 1970’s Barton Brands
Независимый розлив
Littlemill 8 y.o. 1989/1997 62,4 % Cadenhead’s
Littlemill 11 y.o. 1989/2000 61,6 % Cadenhead’s Bourbon HH 246 бут.
Littlemill 14 y.o. 1989/2003 61,9 % Cadenhead’s Bourbon HH
Littlemill 16 y.o. 1989/2006 59,7 % Cadenhead’s 294 бут.
Littlemill 18 y.o. 1984/2002 46 % Chieftain’s Choice Rum finish C#90631+90632 720 бут.
Littlemill 21 y.o. 1984/2006 58,7 % Cooper’s Choice
Littlemill 35 y.o. 1965/2001 47,4 % DL OMC 198 бут.
Littlemill 19 y.o. 1984/2003 46 % Dun Bheagan C#393–396 696 бут.
Littlemill 21 y.o. 1984/2005 46 % Dun Bheagan C#9025 Sherry finish 726 бут.
Littlemill 16 y.o. 1991 53.8 % Exclusive Malts David Stirk C#166 251 бут.
Littlemill 1985/2002 40 % G&M Connoisseurs Choice
Littlemill 20 y.o. 1985/2005 40 % G&M Connoisseurs Choice Refill sherry
Littlemill 20 y.o. 1984/2004 46 % Hart Bros
Littlemill 8 y.o. 1983 64.8 % James MacArthur Fine Malt Selection
Littlemill 20 y.o. 1984/2004 56,3 % JWWW Castles C#2444 150 бут.
Littlemill 1977 43 % Natural Color 2005 France
Littlemill 1990/2007 57 % Scott’s Selection
Littlemill 1984/2004 61,3 % Scott’s Selection
Littlemill 1984/2005 61,1 % Scott’s Selection
Littlemill 1965/1998 58,9 % Scott’s Selection
Littlemill 10 y.o. 1990/2000 43 % Signatory Full bourbon C#1518
Littlemill 10 y.o. 1990/2001 43 % Signatory C#2958
Littlemill 11 y.o. 1990/2002 43 % Signatory C#2961–2962 758 бут.
Littlemill 12 y.o. 1990/2003 43 % Signatory C#2967
Littlemill 13 y.o. 1990/2004 43 % Signatory C#2374
Littlemill 13 y.o. 1990/2004 43 % Signatory C#2977–2778
Littlemill 13 y.o. 1990/2004 43 % Signatory C#2976
Littlemill 15 y.o. 1990/2005 43 % Signatory C#2983+2985 623 бут.
Littlemill 20 y.o. 1983/2004 49,5 % Signatory Dumpy C#2915 273 бут.
Littlemill 23 y.o. 1977/2001 49 % Signatory C#1151
Littlemill 15 y.o. 1990/2005 57,1 % SMWS 97,5 237 бут.
Littlemill 16 y.o. 1990/2006 55,9 % SMWS 97,8
Littlemill 16 y.o. 1990/2006 56,2 % SMWS 97,7
Moffat/Inver House Complex
Адрес: Tower Road, Moffat Airdrie M6 8PL
Тут находились три солодовых вискокурни и одна зерновая, хотя спирты для других алкогольных напитков также производились. В комплексе была собственная бондарня, собственный завод по купажу, собственный завод по бутилированию. Killyloch была одной из трех односолодовых вискокурен на этой площадке. Просуществовала, как и вторая – Islebrae, очень маленький отрезок времени – обе закрыты в 1970 году. С тех пор это одни из самых редких виски на рынке, и за них ломят несусветную цену. Islebrae задумывалась как торфянистый вариант Glen Flagler, но никогда не была выпущена. Вискокурня Islebrae выпускала виски Glen Flagler.