Виски: История вкуса
Шрифт:
Glasgow. Адрес: 21 Tiureen Str., Glasgow. Открыта в 1825, закрыта в 1830.
Gorbals. Первая вискокурня Глеска (так правильно произносится слово Glasgow) и четвертая в Шотландии: открыта в 1786 Вильямом Мензисом. Закрыта в 1850. Второе название: Kirk Street.
Haghill. Открыта в 1837 Джоном Стюартом. Закрыта в 1851. Офис и склад спиртов сохранялись до 1960-х годов.
Kennyhill. Открыта в 1827, закрыта в 1866. Нынче – часть парка Александра.
Loch Katrine. Названа по имени озера Лох-Катрин в Троссаксе. Оно, в свою очередь, вдохновило сэра Вальтера Скотта на написание The Lady of The Lake. Другое название: Camlachie, Whitevale. Адрес: Camlachie Str., Glasgow. Открыта в 1834 Coventry & Bellsland. Закрыта в 1920. В 1966 куплена Scottish Grain Distillers Ltd.
Loch Kathrine Adeplphi. Другие названия: Adelphi, Gorbals. Открыта в 1826, закрыта в 1902. Снесена в 1971.
Mile End. 1821–1852.
Port Dundas. Основана в 1838 Henry Hoey & Co. Не путать с двумя другими дистиллериями, которые затем слились в одну зерновую вискокурню.
Provanmill. Другие наименования: Milltown, Mile End, Milton. Адрес: 84 Craighead Avenue, Glasgow. Основана в 1815. Закрыта в 1922.
Rockvilla. Адрес: By Port Dundas, City of Glasgow. Открыта в 1814 Dawson & Mitchell. Закрыта в 1820.
Rutherglen Bridge. Адрес: By Newhall Street, Glasgow. Основана в 1817 Джорджем Брауном. Закрыта в 1823.
Town’s Mill. Адрес: Firpark Street, Glasgow. Основана 1825 Джорджем Филлипсом. Закрыта в 1830 Джеймсом Филлипсом.
Tradeston. Адрес: Tradeston Street, Glasgow. Открыта в 1826 Джоном Робертсоном.
Wellfield. Второе название Anderston. Адрес: Anderston, City of Glasgow. Открыта в 1830 Джеймсом Драйсдейлом. Закрыта 9 лет спустя.
Woodfoot. Второе название Hutchesontown. Уничтожена. Склады стояли до 1990-х годов.
Woodside. Стояла на Caldarvan Street. Открыта в 1828. Уничтожена.
Yoker. Второе название Renferwshire. Стартовала как солодовая вискокурня, но с 1887 переключилась на зерно. Закрыта в 1928, но Scottish Grain Distillers купила компанию в 1980.
Глазго
Рок!
Глазго – город глубоко пьющий. Днем тут можно встретить нетерзвых людей почти столько же, сколько в Ленинграде при советской власти. Здесь только закрытых дистиллерий насчитывается 33 штуки.
Здесь беда с экономикой, особенно по сравнению с процветающим Эдинбургом. Тут сдается кажется каждый второй офис, и в центре города стоят заколоченными прекрасные здания в стиле ар-деко.
Именно поэтому тут мощная рок-сцена. Совсем как Ливерпуле когда-то.
Attic Lights, которые напрямую связаны со звучанием Everly Brothers, Beach Boys, Teenage Fanclub, в 2008 записали свой дебютный альбом, а их уже транслирует BBC Radio Scotland, Scottish TV и т. д. В 2006 они выступали на фестивалях GoNorth, Belladrum Tartan Heart Festival (Инвернесс), The Wickerman Festival и на Mull of Kyntire Festival. Дело в том, что есть такое понятие «фестивальная обойма» – в нее входят группы, которые приглянулись организаторам, их видят другие промоутеры, их видит народ и их снова приглашают уже на другой фестиваль. Это всегда очень полезно для раскрутки. А уж когда у группы есть альбом, то это повышает продажи.
Teenage Fanclub – если уж на них ссылаются как на источник влияния на другие коллективы, то это авторитетный коллектив для Глазго. Или для стиля павер-поп, который они, можно сказать, возрождают на холодных просторах? Группа начала собираться в 1987 году. Похоже, что они еще помнят такие старые неоцененные британские команды, как Badfinger или Big Star. На заре своей славы вообще-то они не стеснялись и битловские песни играть. Хотя ощущается в их творчестве и влияние американского дуэта Dinosaur Jr. В 1990 они сильно выступили со своим хипповым звуком в Америке, на поле, которое уже плотно занял стиль грандж. А они собственно – полная противоположность гранджу. Для того чтобы сконцентрироваться на записи последнего альбома, им понадобилось три года, но им помог американский продюсер шотландского происхождения – весьма популярный Джон Макинтайр (студия Sonoma).
Чтобы понять эту команду, надо прослушать антологию, которую они выпустили в 2003, – Four Thousand Seven Hundred and Sixty-Six Seconds: A Short Cut to Teenage Fanclub.
Такая популярная по странному стечению обстоятельств команда, как Travis (Глазго), – явный последователь Teenage Fanclub, правда, удивительно скучный. Самое обидное, что есть еще один коллектив, который повлиял на все тот же Travis, – это Stone Roses, которого гораздо меньше Travis показывали по телевидению в бытность его популярным в Шотландии.
Stone Roses для русского кинозрителя не чужой коллектив, потому как один из его членов написал хорошую музыку к удивительно плохому российскому кинофильму про убой. А потом очень удивился, когда увидел, что на его концерт в Москве пришло 300 человек.
Из молодых интересно слушать команду The Twilight Sad (www.myspace.com/thetwilightsad). У них самая слушаемая песня And She Would Darken The Memory. Хотя музыка довольно странная. Состав они не объявляют. Более попсовый звук у группы My Latest Novel (www.myspace.com/mylatestnovel). Они работают в составе Chris Deveney, Gary Deveney, Laura McFarlane, Paul McGeachy и Ryan King. А самая популярная песня – Pretty In A Panic.
Из девичьих групп – вполне серьезная гитарная команда The Hedrons (www.myspace.com/thehedrons) в составе Tippi, Soup, Rosie и Gill с ударным хитом Heatseeker. Они отлично выглядели на BT Digital Music Awards после того, как сделали собственный клип в компьютерной сетевой игре Second Life. За это их и номинировали наряду с Робби Уильямсом, Девидом Гилмором, группами The Rakes и Stereophonics.
Но при взгляде на новейшую женскую банду под названием Manda Rin (www.myspace.com/musicmandarin), которая позиционирует себя как поп-панк с песнями типа DNA, Typeface, Guilty Pleasure, привлекает внимание следующий факт: они в качестве влияния выбрали японскую группу Polysics. Что-то нам напоминает… Ну, конечно, это та же самая группа, которая дает вдохновение одной из лучших и странных современных групп из Глазго – We Are The Physics (не путать с We Are Scientists!). Мне легко о них говорить, потому что видел их и в Инвернессе, и в Москве. Так, наверное, звучали и выглядели Devo, когда они были актуальны. Причем вживую это гораздо интересней – мутант-панк. Мальчики в белых рубашечках, в очках, как какие-то ботаники, вдруг делают огромный бешеный звук и превращаются в подобие японских мультяшных героев. Не случайно они в 2009 уже работали гастроли в Токио. Там их должны любить как культовых героев манги, все их Bulimia Sisters, Fear of Words, Less Than Three, This is Vanity, Pylons Other Modern Art должны просто сорвать крышу у нервных японских девочек.
Эдинбург
Balerno. Одна из 18 закрытых вискокурен в Эдинбурге. Второе название Ballarno. Была открыта в 1825 Эдвардом Уторестоном. Город Балерно был одним из центров бурного промышленного развития в XVIII веке.
Bonnington. Второе наименование Leith. Была организована в 1798 Balenie & Kemp. В 2002 году место продано под офисные здания и жилые дома.
Caledonian. Когда-то вторая по величине зерновая вискокурня Британии. Второе наименование Edinburgh. Открыта в 1855 Menzies, Bernard & Craig. Закрыта в 1988. Снесена в 1997.
Замок клана Menzies (г. Аберфельди)
Canongate. Стартовала в 1795. Основатель Джордж Хьюм. Утеряна.
Canonmills. Адрес: Glenogle Rd, Canonmills. Открыта Джеймсом Хейгом в 1782 году. Снесена в 1970-е.
Coltbridge. В 1825 основана Александром Кармайклом. Уничтожена.
Craigentinny. Работала с 1794 под руководством Джеймса Дугласа. Уничтожена.
Croftanrigh. Уничтожена. Теперь тут музей ассоциации «Историческая Шотландия». Второе название Abbeyhill. Стартовала на месте бывшей пивоварни St. Ann’s в 1825 году. В 1960 снова стала пивоварней.
Dean. Разобрана. Основатель Джеймс Джонстон. Местоположение – Dean Village, City of Edinburgh.
Dandas Castle
Edinburgh. Второе название Sunbury. Основана в 1813 Джеймсом Хайгом. Закрыта в 1856. Теперь на этом месте – жилые дома.
Edinburgh. Основана в 1849 Александром Пирсоном. Другие названия: West Sciennes, Newington, Glen Sciennes. Снесена.
Edinburgh. Между 1813 и 1825 годами тут было две разные дистиллерии с одним названием. Эта была открыта Adam Murray & Co. в 1795 году.
Glenforth/Kirkliston. Второе название Queensferry. Основана в 1843, закрыта в 1867.
Lochrin. Другие названия: Lochrind, Lochcrain. Основатель Джон Хайг. Закрыта в 1860.