Жиротопка
Шрифт:
В настоящее время происходит постепенной слияние методик углеводной и белковой разгрузки-загрузки. Исключение углеводов из рациона сопровождается резким увеличением в рационе доли белка, и, наоборот, углеводная загрузка сопровождается адекватным уменьшением доли белка в рационе.
Еще несколько десятилетий назад, когда углеводная разгрузка-загрузка только входила в широкую спортивную практику, как разгрузочные, так и загрузочные периоды проводились длительностью не более 2-х недель каждый и только раз в году, в период подготовки к особо важным соревнованиям. В дальнейшем, по мере того, как накапливались положительные результаты наблюдений, карбогидратную разгрузку-загрузку стали рекомендовать использовать чаще, до 4-х раз в году и уже не только в период соревнования, но также и в период базовой подготовки для общей стимуляции анаболизма. Выросли и сроки углеводной разгрузки. Теперь перед особо важными
Разгрузочный период уменьшает склонность организма к воспалению и аллергии, а вот в загрузочном периоде может возникнуть некоторая склонность к простудам или аллергическим реакциям. Все дело в том, что сахар (простые углеводы и в меньшей степени сложные) стимулирует выделение в кровь серотонина — особого нейромедиатора, который имеет как симпатические, так и парасимпатические свойства. В центральной нервной системе он обладает симпатическими свойствами, а на периферии усиливает воспаление и аллергию, потенцирует действие гистамина. А уровень гистамина в тканях, как мы уже знаем, возрастает по мере роста спортивной квалификации, и человек вместо улучшения здоровья может наткнуться на его ухудшение, несмотря на то, что спортивные результаты в этот момент велики как никогда. Если на фоне углеводной загрузки возникает склонность к простудам, то загрузку стоит производить более постепенно, более осторожно. У некоторых людей с очень сильным природным анаболизмом склонность к простудам по тем же самым причинам, кстати говоря, возникает и во время начала курсового лечения стероидами. В этом случае приходится либо уменьшать дозировку, либо отказываться от курсового лечения, переходя на интермиттирующие схемы.
Высокая эффективность карбогидратной разгрузки-загрузки в спортивной практике уже давно заставила меня задуматься о том, как применить ее в практике клинической (лечебной).
Оказалось, что углеводная разгрузка-загрузка прекрасно действует при ишемической болезни сердца и гипертонии. В фазу разгрузки исчезают (либо становятся намного меньше) боли в сердце. Нормализуется артериальное давление. Если разгрузка была достаточно длительной, а загрузка достаточно осторожной, боли в сердце не возобновляются и артериальное давление остается нормальным.
Определенную роль здесь играет и потеря жировой ткани, что снимает «нагрузку» с сердца да и всей сердечно-сосудистой системы в целом.
70 % энергии сердце получает за счет утилизации жирных кислот. Фаза углеводной разгрузки еще более увеличивает этот процент. В фазу загрузки в сердце возрастает количество гликогена, что усиливает его сократительную способность.
2. Лекарства, уничтожающие жир
Традиционные жиросжигатели используются, как и прежде, очень широко и комбинируются с новыми в бесконечных новых патентованных комбинациях, но лучше все-таки применять их раздельно и вот почему. К комбинированным препаратам быстро возникает привыкание, и дозу препарата приходится увеличивать. Производители заинтересованы в том, чтобы препараты и добавки принимали в больших количествах, и они составляют комбинации подобающим образом. Зная же свойства отдельных компонентов, мы можем чередовать либо применять таким образом, чтобы количественный расход не только не увеличился, но даже сократился за счет выработки собственных жиросжигателей внутри организма.
1) Жиросжигатели, успокаивающие нервную систему.
Для начала следует особо поговорить о карнитине. Выпускается карнитин в виде карнитина хлорида (левовращающийся изомер, который еще иногда называют L-карнитином). В основном, карнитин выпускается в виде 20 % раствора в ампулах для приема внутрь емкостью от 10 до 60 мл. Некоторые фармацевтические фирмы выпускают карнитин во флаконах по 100 мл. Карнитин, или витамин Вт (его еще называют витамином роста за его способность усиливать рост маленьких детей) способствует проникновению жирных кислот внутрь клетки и их внутриклеточному окислению. Особенно сильно проявляется действие карнитина по отношению к длинноцепотчатым жирным кислотам, как раз к тем, которые плохо окисляются.
На короткоцепотчатые жирные кислоты карнитин действует относительно слабо.
Карнитин стоит особняком от других жиросжигающих препаратов. Большая часть жйросжигателей в той или иной степени стимулирует нервную систему, карнитины же, наоборот, успокаивает. Людям с повышенной возбудимостью нервной системы карнитин наиболее желателен. Особенно сильно успокаивающее действие карнитина проявляется по отношению к детям и подросткам, лицам молодого возраста. На людей среднего возраста карнитин действует уже слабее. Под
Карнитин обладает легким анаболическим действием, но это анаболическое действие вторично, опосредованно. Оно напрямую зависит от способности карнитина улучшать энергообмен. Анаболическое действие карнитина выражено у детей и подростков, малозаметно у возрослых.
Коренное отличие карнитина от других жиросжигателей в том, что он уменьшает содержание СЖК в крови и повышает утилизацию СЖК, совсем не воздействуя на липолиз, но даже в некоторой степени ослабляя его. Все остальные жиросжигатели воздействуют, в основном, на липолиз. Они разрушают нейтральный жир, повышают содержание СЖК в крови, и тем самым индуцируют синтез собственного карнитина в печени. Печень активно начинает синтезировать карнитин и утилизировать жирные кислоты. С этой точки зрения совершенно нецелесообразно комбинировать карнитин с другими жиросжигателями. Его необходимо применять отдельно, изолированно. Совершенно неоправданно включение карнитина в комбинированные смеси жиросжигателей. Он лишь нейтрализует процесс липолиза и мешает выходу СЖК в кровь, ничего существенно не добавляя к индуцированному синтезу карнитина в печени, а лишь ослабляет эту индукцию. В действии карнитина есть одна особенность: он очень слабо проявляет свое дейс твие на обычном фоне (при обычном питании). Причем его действие у отдельных лиц может быть настолько слабым, что не приносит ничего, кроме разочарования, и они начинают начисто отрицать жиросжигающее действие карнитина. Хотя если вдуматься, ничего странного здесь нет.
В здоровом организме печень способна синтезировать карнитин в любых необходимых количествах. Поэтому введение карнитина извне мало что дает. Здесь необходимо сказать об одной особенности карнитина, о которой знают лишь узкие специалисты, много лет проработавшие в клинике: его действие максимально при изначально повышенном содержании СЖК или кетоновых в крови, например, на фоне углеводной разгрузки, когда возникает ацидоз. Карнитин способствует устранению ацидоза и улучшает субъективное самочувствие в разгрузочном периоде. Максимальна эффективность карнитина на энергообмен маленьких детей объясняется как раз тем. что у них количество СЖК в крови значительно увеличено. Если карнитин используется в качестве энергизатора без цели вызвать жиросжигание, то его сочетают с увеличением количества жиров в рационе, причем это увеличение может быть достаточно большим. Количество потребляемого жира увеличивают иногда до 100 г в сутки. Именно в этом случае карнитин проявляет свое анаболическое действие. Анаболическое действие в данном случае носит опосредованный характер и вызвано улучшением энергообеспечения белково-синтетических процессов. В основном, такую методику применения карнитина используют легкоатлеты, но и культуристы используют ее тоже в период объема и объемного формирования.
Максимальное действие карнитин также проявляет на фоне аэробных нагрузок. Аэробная нагрузка стимулирует липолиз и выход СЖК в кровь, а карнитин обеспечивает их утилизацию. Поэтому имеет смысл сочетать карнитин с периодом применения больших аэробных нагрузок, особенно на фоне углеводной разгрузки.
Существует еще одна особенность карнитина, о которой мало кто знает. Он способен «отсекать» набор жировой ткани после курса проведения жиросжигания, либо с момента начала углеводной загрузки. Ведь обычно после «сушки» в объемном периоде при активном наборе мышечной массы идет «отмашка», организм стремится набрать некоторое количество жира. Это, к сожалению, заложено в нас эволюцией. Организм запасает жир впрок после вынужденного голодания, а в данном случае за голодание наш организм принимает период жиросжигания. Зная этот механизм, имеет смысл назначить карнитин сразу же в начале углеводной загрузки после проведения разгрузочного периода на фоне каких-либо других жиросжигателей. Ведь собственно карнитина в этот период не хватает.
Когда кто-нибудь из спортсменов говорит мне, что не чувствует жиросжигающего действия карнитина, я всегда отвечаю: если в вашем случае карнитин не помог вам похудеть, он поможет вам не поправиться после проведения жиросжигания другими способами. Если даже карнитин и не помогает сжигать жир, он помогает не набирать его, сохраняя «жизнь в рельефе».
Способность карнитина снижать основной обмен делает наиболее целесообразным его применение в летнее время в летнее время, когда спортсмен теряет массу как раз из-за чрезмерного повышения основного обмена.