Polsko-Angielski S?ownik Technologii Mi?sa i Produkt?w Mi?snych
Шрифт:
arachidonic acid – kwas arachidonowy
ascorbic (cevitamic) acid – kwas askorbinowy (cewitamowy)
aspartic acid – kwas asparaginowy
aspergillic acid – kwas aspergilowy
azotic acid – kwas azotowy
fatty acids – kwasy tluszczowe
folic (pteroyglumatic) acid – kwas foliowy (pteroylglutaminowy)
formic acid – kwas mrowkowy
free amino acids – wolne aminokwasy
gluconic (maltonic) acid – kwas glukonowy (maltonowy)
glucuronic acid – kwas glukuronowy
glutamic acid – kwas glutaminowy
gray humic acid – kwas humusowy szary
half indispensable amino acids – polowicznie niezbedne aminokwasy
hexadecanoic (palmitic) acid – kwas heksadekanowy (palmitynowy)
hexuronic (ascorbic) acid – kwas heksuronowy (askorbinowy)
hyaluronic acid – kwas hialuronowy
hydroxysuccinic (apple, malic) acid – kwas hydroksybursztynowy (jablkowy)
indispensable amino acids (essential) – niezbedne aminokwasy (esencjonalne)
indole acetic acid – kwas indolooctowy
indole butyric acid – kwas indolomaslowy
isobutyric acid – kwas izomaslowy
isovaleric acid – kwas izowalerianowy
lactic acid – kwas mlekowy
linoleic acid – kwas linolowy
linolenic acid – kwas linolenowy
lipoic acid – kwas liponowy
malic (apple, hydroxysuccinic) acid – kwas jablkowy (hydroksybursztynowy)
maltonic (gluconic) acid – kwas maltonowy (glukonowy)
nicotinic acid – kwas nikotynowy
nitric acid – kwas azotowy
nitrous acid – kwas azotawy
nonessential amino acids – aminokwasy nieesencjonalne
nonreplaceable amino acids (indispensable) – aminokwasy niezamienne (niezbedne)
nucleic acid – kwas nukleinowy
oleic (rapic) acid – kwas oleinowy (rzepakowy)
pantothenic acid – kwas pantotenowy
pectinic acid – kwas pektynowy
polybasic acid – kwas wielozasadowy
pteroylglumatic acid – kwas pteroyloglutaminowy
replaceable amino acids (dispensable) – aminokwasy wymienne (zamienne)
ribonucleic acid – kwas rybonukleinowy
semiessential amino acids – aminokwasy polesencjonalne
succinic (amber) acid – kwas bursztynowy
sulfonic acid – kwas sulfonowy
sulfuric acid – kwas siarkowy
tannic acid – kwas taninowy
total amino acids – aminokwasy ogolem
ulmic acid – kwas ulminowy
urea– acetic acid – kwas mocznikowo-octowy
uric acid – kwas moczowy
uronic acid – kwas uronowy
valerianic (valeric) acid – kwas walerianowy
volatile fatty acids – lotne kwasy tluszczowe