Виски: История вкуса
Шрифт:
Longmorn 35 y.o. 1968 58,7 % DL Platinum
Longmorn 35 y.o. 1968/2004 61,9 % DL Platinum Old & Rare 68 бут.
Longmorn 14 y.o. 1990/2004 54 % Dewar Rattray
Longmorn 14 y.o. 1990/2004 55,3 % Dewar Rattray C#30020 225 бут.
Longmorn 14 y.o. 1990/2004 55,3 % Dewar Rattray
Longmorn 20 y.o. 1984/2005 54 % Dewar Rattray C#2748 215 бут.
Longmorn 10 y.o. 40 % Duncan Taylor for Trader Joe’s USA
Longmorn 17 y.o. 1987/2004 51 % Duncan Taylor C#5710
Longmorn 25 y.o. 1978/2003 58,1 % DT Peerless bourbon C#5556
Longmorn 30 y.o. 1973/2004 51,1 % Duncan Taylor bourbon C#8919 137 бут.
Longmorn 31 y.o. 1973/2005 51,3 % Duncan Taylor
Longmorn 32 y.o. 1973/2006 48,5 % Duncan Taylor C#8915 181 бут.
Longmorn 33 y.o. 1969/2002 43,6 % Duncan Taylor C#2948 186 бут.
Longmorn 33 y.o. 1973/2007 49,4 % Duncan Taylor C#8913 192 бут.
Longmorn 15 y.o. 1974/1989 43 % Dun Eideann C#85 / 194–101
Longmorn 1964/1994 43 % Dun Eideann C#322–324 660 бут.
Longmorn 1964/1997 57,5 % Dun Eideann C#5090 480 бут.
Longmorn-Glenlivet 12 y.o. 1980 40 % G&M licensed ‘Pure Malt’
Longmorn Glenlivet 12 y.o. 2000 40 % G&M
Longmorn 1995/2007 ‘SMS’ 43 % G&M for Whisky House Belgium
Longmorn 1969 61,5 % G&M Cask
Longmorn 1969/1980 62 % Gordon & MacPhail Jas. Gordon ‘Cask’ for Japan
Longmorn 20 y.o. 1964/1985 56,8 % G&M for Intertrade Highlander label
Longmorn 20 y.o. 1968/1989 45 % G&M for Intertrade Highlander label
Longmorn 21 y.o. 1965/1986 55,8 % G&M for Intertrade Highlander Label
Longmorn 1969/1991 61 % G&M Cask White label
Longmorn 22 y.o. 1969/1991 61 % GM for Intertrade Highlander label Turatello
Longmorn 1969/1993 61,2 % Gordon & Mac Phail ‘Cask’ C# 3721–5297
Longmorn-Glenlivet 25 y.o. 40 % G&M Distillery label
Longmorn-Glenlivet 25 y.o. 40 % G&M White label Screw Cap 2004
Longmorn 25 y.o. 43 % G&M for Kirsch 25th Anniversary C#3233
Longmorn 25 y.o. 1955 40 % G&M Connoisseurs Choice Brown label 1980
Longmorn 1973/2000 55,7 % G&M Cask White label C#3235
Longmorn 1973/2003 55,8 % Gordon & MacPhail ‘Cask Collection’ C#3240
Longmorn 1973/2005 56,2 % G&M C#2198
Longmorn-Glenlivet 1971/2004 40 % G&M Distillery label
Longmorn-Glenlivet 1963/1996 40 % G&M
Longmorn 1973/2006 54 % G&M Cask First fill sherry butt C#3650
Longmorn 1972/2006 45 % Gordon & MacPhail for LMdW C#1088 607 бут.
Longmorn 1973/2007 54,4 % G&M First fill sherry butt C#3649
Longmorn-Glenlivet 1963/2001 40 % G&M
Longmorn 1969/2008 54,6 % Gordon & MacPhail Cask for The Whisky Fair C#3724
Longmorn 1964/2004 43 % G&M
Longmorn 40 y.o. 2007 46 % G&M Licensed
Longmorn-Glenlivet 1963/2003 40 % G&M Licensed LGD label
Longmorn 1955/1996 40 % G&M White label
Longmorn 1964/2007 50 % G&M for LMdW С#1538
Longmorn 10 y.o. 1994 46 % Helen Arthur SC C#38381 Unchill-filtered
Longmorn 10 y.o. 1989 58,2 % Hart Brothers USA
Longmorn 25 y.o. 1973/1999 55,5 % Hart Brothers finest Collection Port Wood
Longmorn 33 y.o. 1967/2001 45,9 % Hart Bros Finest Collection
Longmorn 9 y.o. 2005 40 % MacMalt 26 бут.
Longmorn 10 y.o. 1995/2006 51,5 % Exclusive Malts claret finished 280 бут.
Longmorn 13 y.o. 1992/2006 54,8 % MacMalt C#58252 60 бут.
Longmorn 16 y.o. 1972/1988 58,8 % Intertrade 507 бут.
Longmorn 18 y.o. 1971/1990 58,1 % Antica Casa Marchesi Spinola
Longmorn 1959 40 % Captain Burn’s late 1970’s
Longmorn-Glenlivet 20 y.o. 1983/2003 43 % Private Cellar Selection
Longmorn 29 y.o. 1974/2003 43 % D&M Aficionado’s Club C#5871
Longmorn 30 y.o. 1973 58,4 % Sutherland ‘Myth Terious’ for Japan
BenRiach.
Адрес: Longmorn, Elgin, Morayshire IV30 8SJ
Небольшая вискокурня с характерной пагодой видна сразу с дороги. Была построена как Longmorn-2 во время бума на виски в 1890. Архитектор, понятно, Чарльз Доиг из Элгина. Вышла на проектную мощность в 1898 году – как раз перед кризисом. Закрылась в 1900 и оставалась закрытой 65 лет. В 1965 в новую волну роста спроса на виски ее запустили и реформировали. Во время остановки дистилляции большую часть времени она все-таки действовала как мощность по соложению ячменя для других вискокурен. В 1978 была куплена Seagrams, которая в свою очередь стала частью Pernod Ricard.
Дистиллерия снова замолчала в 1999 году. В 2004 ее продали компании, которая называется Benriach Distillery Company Ltd, возглавляемой Билли Уолкером, бывшим директором Burn Stewart. Теперь ожидается возрождение сингл-молтов от этого производителя. Нынешний менеджер дистиллерии пришел с Tobermory. Тут явно хотят возродить соложение, и это нечто новое в бизнесе, который последние десятилетия делал все, чтобы этот процесс убрать из дистиллерий и перенести его в крупные комбинаты с их чудовищными объемами. Пока что только одна дистиллерия до Benriach пробовала вернуться к корням и то, похоже, только затем, чтобы привлечь больше туристов.
При продаже «в нагрузку» к дистиллерии прилагался огромный сток виски – до 30 000 бочек, его раньше использовали для блендов. Новые хозяева делают ставку на сингл-молты и спешно выпускают их один за другим. Они выпустили Heart of Speyside без указания возраста, а потом 12-, 16– и 20-летние. От прежнего хозяина Chivas Brothers (Pernod Ricard) остались 10 y.o.
Существует торфянистая версия Benriach. Мы знаем, что Chivas экспериментировали с созданием торфянистого виски и тут, и на дистиллерии Caperdonich. Но ни один из них не вышел в виде односолодового напитка. Новые хозяева выпустили торфянистый вариант под названием Curiositas, 21-летний Authenticas.