ВСЕ включено
Шрифт:
– Эту кобылку ко мне на перевоспитание бы на недельку. Все ваши бабские истерики и так называемая внутренняя свобода от недостатка мужского внимания, так и знай, Лизунка. В деревне, где я живу, с этим проблем нет, все бабы пристроены, поэтому там на меня только собаки могли рявкать и лошади лягаться. Хочешь верь, хочешь нет, но по их навозу я совершенно не скучаю, за что жена обвиняет меня в непатриотизме. Не понимаю. Родина – это не та страна, где ты родился, а та, что тебя кормит. Моя кормилица – Турция.
– Что ты все о навозе, директруня. Жить надо там, где душа поет.
– Вам бабам лишь бы поплясать, а нам о семье думать приходится. Так или иначе, я за миграцию. В сезон в Кемере я в лучшей версии дома: почти все мужики из моей деревни здесь, а вместо жены и детей – красотки и нимфы.
– И я в Кемере встречаю больше русских, чем в некоторых районах Новосибирска, – улыбнулась Лиза. – И уж точно больше улыбающихся русских. Здесь мне спокойно и безопасно.
Однако уже через пару часов она готова была забрать свои слова о безопасности назад. Написать их на листке, сжечь его, а пепел развеять по ветру. Чтобы даже воспоминания от собственной наивности не осталось.
*
Столовая для персонала, где трапезничали и сотрудники Бутикового рая, находилась в дальнем конце территории отеля, рядом с коморкой садовника. Лиза, видевшая солнце и морской воздух лишь в окне Бутикового рая, была рада и той паре минут, которую удавалось проводить на свободе по пути к пункту питания. Он был упрощенным подобием главного ресторана для туристов: те же деревянные столы на 6 человек, только на бордовых скатертях были засохшие пятна от соуса; те же пронырливые мухи, совершенно не считающиеся со статусом трапезничающего и с одинаковой наглостью способные сесть как на тарелку бармена, так и губернатора; та же популярная система шведского стола, правда, в значительно облегченном варианте. Из напитков предлагался чай с сахаром и без, вода канализационная холодная и вода канализационная теплая. Естественно, никакого алкоголя.
На этом различия с туристическим рационом не заканчивались. В прошлом году, с прибытием нового шеф-повара, Серджан-бея, желающего за год с нуля построить двухэтажную виллу с видом на побережье, в столовой для персонала было внедрено дублированное меню (за ужином подавалось то же самое, что и днем) и система «кто не успел, тот опоздал». Так, блюда обеда, официально проходящего с 12.00 до 13.30, в реальности заканчивались уже в начале первого, после нашествия основной части голодного турецко-иностранного полчища.
«Шведский стол» в столовой для персонала без поблажек иностранным сотрудникам, предлагал исключительно турецкие вкусности. Острый суп, смешанный с мелкими макаронами рис, обожаемый турками йогурт, напоминающий густой кефир, свежие огурцы и помидоры, миски с острыми перчиками и маринованными, тоже острыми, овощами, курица два раза в неделю, и пять раз – жареные в масле овощи. По спонтанным щедростям шеф-повара – тертая морковь, иногда даже с зеленью.
«Шведский стол» плавно переходил в «континентальный» а затем и в «извинительный» обед. Стоящий на раздаче пухлощекий юный поваренок, а с ним и оставшиеся горстки риса и зелени, смущался и разводил руками: раньше надо приходить, товарищи.
Толстопуз Саша был привередой в еде и обеды пропускал редко. Вот и сегодня, едва минутная и секундная стрелка висящих в текстильном часов с логотипом Deniz Luxury Resort&Spa встретились на 12, взвился со стула, едва не зацепившись полами рубашки в гавайском стиле за угол стола.
– Лизун, вперееед, кишка есть зовееет!
На входе в столовую по привычке задвигал нодрями. Зондировал обстановку.
– Мм, сегодня на обед обворожительная курица 1962 года рождения. Ее, похоже, завезли сюда вместе с цементом для закладки фундамента отеля.
Очередь за кусками «ископаемого» – толпа необъятных размеров турчанок-уборщиц и юркий посыльный, одна штука, – двигалась проворно. Уже через минуту на подносах текстильщиков, для удобства поделенных на четыре отсека, лежали внушительные куски курицы, дополненные рисом и маленькими острыми перчиками. Блаженство для турецкого желудка.
– Обрати внимание, Лизун, какие неожиданно большие куски раздает малолетний скупердяй, – пробормотал Саша, вылавливая из миски с салатом огурцы и «случайно» прихватывая из соседней сморщенную редиску. Редкие пучки волос на его затылке стояли дыбом, как бывало каждый раз, когда Саша чуял добычу. – Логично. Надо же освобождать отельные склады от залежи древностей. Салфетки взять не забудь.
К их радости дальний от входа столик, за которым они могли трапезничать не боясь быть ненароком облитыми супом из тарелок протискивающихся к своим столам обедающих, оказался свободен и даже – не считая рассыпанных хлебных крошек – почти чист. Для Лизы и Саши, вынужденных 2/3 суток «держать лицо» перед туристами, даже краткие минуты относительного уединения становились драгоценными бусинами на нити дня. Царящий в столовой гул вырвавшегося на свободу персонала не омрачал их радости.
Лизе, любившей перед едой заполнить часть желудка жидкостью, в Турции пришлось отказаться от своей привычки. Даже кулер был не в силах помочь воде из-под крана, выдаваемой за родниковую, замаскировать свое неблаговидное происхождение. Но турки, не садившиеся за стол без напитка и десятков кусков свежего хлеба, были не столь избирательны, поэтому очередь к кулеру протянулась от стола с приборами.
Брезгливо протерев вилку и внешнюю поверхность стакана салфеткой, Саша принялся за еду.
– Лизун, в древней курице самое полезное – кожа, – уминая за обе щеки, доложил патрон. Он всегда ел так, что Лиза едва успевала уследить за движениями ложки. Быстро-быстро, поднос-рот, рейс за рейсом. – Именно поэтому ее так любят мухи. Да-да, те, с зеленым пузиком. Видать, витамины из нее берут.
К горлу его напарницы на скоростном катафалке с гиканьем подкатила тошнота.
– Что плохого я тебе сделала, директруня? – сморщившись, заныла Лиза. – За что ты каждый раз портишь мне аппетит?
– Чего ты вечно пищишь, что попа толстая и целлюлит даже из груди выпирает? Я тебя спасаю от лишних расстройств, только и всего. Благодарности не нужно. Растроганных поцелуев тоже.
– Это потому, что в Турции вкусного хлеба много, а спорт только языку достается.
– Извини, уважаемая десятикратная олимпийская чемпионка во всевозможных видах, забыл тебя об этом предупредить в начале сезона.
– Чемпионка не чемпионка, но зимой пыль на сноуборд не успевает осесть. А летом с друзьями сплавляемся по горным рекам и ходим в походы.